es.odysseedubienetre.beEl aceite de coco fraccionado es una fracción del aceite de coco donde los otros ácidos grasos se separan del aceite para diferentes usos. Se compone predominantemente de ácidos grasos saturados y es rico en ácidos grasos de cadena media. Al ser rico en ácidos grasos saturados, es altamente estable. La naturaleza humana es tal que nunca está satisfecha o contenta. Siempre está buscando más.
Por lo tanto, comenzamos a buscar una forma más estable de aceite que sería más beneficioso para la salud, además de tener una vida útil muy larga y todas las cualidades del aceite de coco. El resultado fue "Aceite de coco fraccionado".
Como su nombre lo indica, el aceite de coco fraccionado es una fracción del aceite de coco del que se eliminan casi todos los triglicéridos de cadena larga, dejando principalmente los triglicéridos de cadena media y convirtiéndolo en un aceite absolutamente saturado. Esta saturación le da una vida útil muy larga y una mayor estabilidad.
Además, el fraccionamiento aumenta la concentración comparativa de ácido cáprico y ácido caprílico, lo que le da más efecto antioxidante y desinfectante.
Para esto, primero se lleva a cabo la hidrólisis del aceite de coco. Luego, el producto se pasa por destilación al vapor para obtener el aceite de coco fraccionado. El resultado es un aceite delgado lleno de triglicéridos de cadena media.
El aceite de coco fraccionado está compuesto predominantemente por ácidos cáprico y caprílico.
Al ser delgado y estable, tiene muchos usos que pueden clasificarse ampliamente en las siguientes aplicaciones.
Productos cosméticos
Es ampliamente utilizado en la preparación de jabones, lociones, ungüentos y otros cosméticos.
Aromaterapia
Se utiliza como un aceite portador ya que facilita la absorción de otros aceites y extractos de hierbas.
Medicinas
Se utiliza debido a sus propiedades antisépticas y desinfectantes.
Cuidado del cabello
También se usa en varias aplicaciones para el cuidado del cabello.
Uso culinario
Se utiliza en la cocina, ya que no se pone rancio fácilmente y es muy estable.
Ver también
Donde puedes comprar aceite de coco
MCT Oil vs. aceite de cocoCosto
Dado que implica mucho más procesamiento (como hidrólisis y destilación de vapor) que el aceite de coco común, será un poco más caro. Sin embargo, el costo adicional tiene sus propios beneficios y justificaciones. Teniendo en cuenta que es extremadamente larga, vida útil, estabilidad y propiedades resistentes a la ranciedad, vale la pena el precio que pagas.
