es.odysseedubienetre.beUna alergia a la sandía es muy parecida a cualquier otra alergia alimentaria y exhibirá muchos de los mismos síntomas. Al igual que con cualquier alergia, la sensibilidad a la sandía es causada por la incapacidad del cuerpo para reconocer ciertas proteínas o la activación innecesaria de anticuerpos dentro del cuerpo. Esto causa reacciones alérgicas, a pesar de que la comida ofensiva no es intrínsecamente peligrosa. Muchas personas que padecen alergia a la sandía también son sensibles al polen de ambrosía, pero afortunadamente, una alergia a la sandía es bastante rara. Aun así, es mejor comprender completamente una posible reacción alérgica; no todas las alergias a la sandía aparecen al nacer; algunos pueden no manifestarse durante años, incluso si regularmente comiste sandía en el pasado sin efectos secundarios.
La investigación ha demostrado que hay tres alérgenos principales que se encuentran en la sandía que pueden desencadenar una reacción alérgica: malatodeshidrogenasa, triosa fosfato isomerasa y profilina. Estos compuestos no están presentes en una amplia variedad de alimentos, y puede ser difícil determinar cuál es la causa de la reacción en un individuo dado. Como se mencionó anteriormente, la sandía también puede contener rastros de pólenes alergénicos, como la ambrosía, que también puede causar reacciones alérgicas en las personas.
Alergia a la sandía: tratamientos
¿Pueden los conejillos de Indias comer sandía?Si padece una reacción alérgica a la sandía, puede experimentar náuseas, vómitos, picazón, dolor de estómago, diarrea e hinchazón de la lengua o la garganta. Si bien muchas de estas son reacciones estándar ante cualquier alergia alimentaria, algunas personas experimentan anafilaxia si son muy sensibles a la sandía. Si experimenta alguna semejanza de estos síntomas, es mejor dejar de comer sandía y hacerse una prueba formal de alérgenos alimentarios. Una vez más, incluso si esta alergia aparece más tarde en la vida, aún debe tomarse en serio, ya que podría tener una intolerancia severa.
La forma más efectiva de diagnosticar cualquier alergia alimentaria es una prueba cutánea o una prueba de reactividad cruzada. El primero es un medio confiable y controlado para determinar si su cuerpo responde negativamente a la presencia de sandía. Esto último ayudará a determinar si su sensibilidad a la sandía está, de hecho, ligada a una alergia a otra sustancia, como el polen.
