es.odysseedubienetre.be

Beneficios de la Pitanga

Los beneficios de la pitanga implican principalmente ayudar a adelgazar porque tienen pocas calorías y, por eso, el jugo de pitanga es una buena bebida diurética para tomar mientras que se adhiere y también ayuda a mantener la piel sana y bonita, ya que es rica en vitamina A.

Además, la pitanga también protege las células de los daños provocados por la mala alimentación y el estrés, por ejemplo, porque es una fruta rica en antioxidantes, como antocianinas, flavonoides y carotenoides. Estas sustancias también confieren otros beneficios a la pitanga, como:

  • Prevenir enfermedades cardiovasculares,
  • Combatir enfermedades inflamatorias, como la artritis,
  • Prevenir enfermedades degenerativas, como el cáncer.

La pitanga es una fruta aromática utilizada en dulces, jaleas, helados y refrescos.

Información nutricional de la pitanga

ComponentesCantidad por 100 g de pitanga
Energía46,7 calorías
Proteínas1,02 g
Grasas1,9 g
Carbohidratos6,4 g
Vitamina C14 mg
Vitamina C14 mg
A (retinol)210 mcg
Vitamina B130 mcg
Vitamina B260 mcg
Calcio9 mg
Fósforo11 mg

Hierro

0,20 mg

Además de los beneficios de la fruta, las hojas de la pitangueira también son buenas para la salud porque tienen propiedades depurativas y digestivas que combaten la diarrea, por ejemplo.

Para saber cómo hacer el té de hojas de pitangueira vea: Tratamiento casero para Diarrea.

Recetas con pitanga

Estas dos recetas de jugo y mousse de pitanga son formas simples y diferentes de comer pitanga.

Receta de jugo de pitanga

  • El jugo de pitanga es una excelente opción para quien quiere adelgazarse, pues tiene pocas calorías.
  • Ingredientes
  • Medida taza de pitangas

100 ml de agua helada

1 cucharadita de miel

Modo de preparación

En un recipiente, lavar las pitangas y retirar los tallos, después añadir a la licuadora con la semilla y el agua helada. Golpear hasta que la semilla suelte de la pulpa. Coar, agregar la miel y servir con hielo.

Receta de mousse de pitanga

  • La receta de mousse de pitanga es una excelente opción para un postre de fin de semana.
  • Ingredientes
  • 12 g de gelatina en polvo sin sabor
  • 395 g de leche condensada
  • 200 g de pulpa de pitanga congelada

3 claras de huevo

2 cucharadas de azúcar moreno

Modo de Preparación