es.odysseedubienetre.beEn caso de una pequeña reacción alérgica al cacahuete, que puede causar picazón y hormigueo en la piel o ojos rojizos y la nariz que se está rascando se recomienda tomar un antihistamínico como Loratadina, por ejemplo, pero siempre bajo orientación médica.
Cuando hay una reacción alérgica intensa y la persona se queda con los labios hinchados o empieza a presentar dificultad para respirar se debe ir al centro de atención cuanto antes, sin tomar ningún remedio antes. En este caso la reacción puede ser tan grave que impide el paso del aire, siendo necesario colocar un tubo en la garganta para conseguir respirar, y eso sólo puede ser hecho por el socorrista o médico en el hospital.
La alergia al maní generalmente se descubre en la infancia, y afecta especialmente a los bebés y los niños que tienen otras alergias como el asma, la rinitis o la sinusitis, por ejemplo.
Los signos y síntomas de alergia al maní pueden surgir instantes o hasta 2 horas después de consumir el propio maní, un dulce como paçoca, o incluso pequeños vestigios de maní que pueden estar presentes en el envase de una galleta. Los síntomas pueden ser:
| Alergia leve o moderada | Alergia grave |
| Picazón, hormigueo, enrojecimiento y calor en la piel | Hinchazón en los labios, lengua, oídos o ojos |
| Nariz entumecida y escurriendo, picazón en la nariz | Sensación de incomodidad en la garganta |
| Ojos rojizo y rascado | Falta de aire y dificultad para respirar, aprieto en el pecho, sonidos agudos al respirar |
| Dolor abdominal y exceso de gases | Arritmia cardiaca, palpitaciones, mareos, dolor en el pecho |
Generalmente las reacciones alérgicas graves que causan anafilaxis e imposibilidad de respirar surgen en hasta 20 minutos después de consumir el maní y prevenir las crisis de alergia en el futuro es la clave para vivir con alergia grave al cacahuete.
La mejor forma de saber si el bebé tiene alergia al cacahuete es ofreciendo una cantidad mínima de maní en polvo para probar. Esto se puede hacer con los bebés de 6 meses de edad o según la orientación del pediatra, pero es importante estar atento a los primeros signos de alergia como irritabilidad, picazón en la boca o los labios hinchados, por ejemplo.
Para los bebés que tienen un alto riesgo de tener alergia al maní porque ya se ha comprobado que tienen alergia al huevo o porque tienen alergias frecuentes en la piel, el pediatra puede orientar que la primera prueba se haga en el consultorio o en el hospital para garantizar la seguridad del producto bebé.
Si estos síntomas están presentes se debe llevar al bebé al pediatra porque se pueden realizar exámenes de sangre que comprueban la alergia. Sin embargo, quien nunca ha probado el cacahuete, tendrá un examen sin ningún cambio, por lo que siempre es necesario exponer al niño al cacahuete antes de realizar el examen.
El médico alergólogo podrá indicar lo que habrá que hacer para controlar la alergia al cacahuete, evitando su consumo o incluso consumiendo pequeñas dosis diariamente de forma constante para que el sistema inmune se haya acostumbrado a la presencia del cacahuete y no reaccione de forma exagerada.
Así, el consumo de 1/2 maní por día es más útil para prevenir una reacción exagerada del cuerpo al consumir el maní que simplemente excluir el cacahuete de la alimentación. En la mayoría de los casos con la exclusión completa del caca de la alimentación al consumir aunque pequeñas cantidades el cuerpo reacciona de forma muy intensa, lo que es grave y puede causar la muerte por asfixia.
Además del propio cacahuete, quien tiene alergia a este alimento también necesita evitar el consumo de todo lo que pueda tener maní, como por ejemplo:
Para quien está pasando por el período de adaptación, para evitar la reacción anafiláctica se deben consumir pequeñas cantidades de maní diariamente, por lo que se debe leer la etiqueta de todos los alimentos industrializados para identificar si tiene maní o vestigios de maní para controlar mejor la cantidad de grano que consume por día.
