Las herramientas nutricionales fuertes como el extracto de semilla de uva se han vuelto más populares en los últimos años, pero antes de poder obtener los beneficios de estas sustancias concentradas, es mejor entender de dónde provienen, qué beneficios potenciales tienen y si existen efectos secundarios. para las personas que los usan.
El extracto de semilla de uva es una sustancia derivada de las semillas de la uva. Científicamente perteneciente al género Vitis, la mayoría del extracto de semilla de uva está hecho de Vitis vinifera, al igual que muchos tipos de vino, pero hay un puñado de otras especies de las que se puede extraer este extracto. El extracto de semilla de uva se produce moliendo las semillas que se encuentran en el centro de las uvas y luego usando un método de destilación al vapor o prensado en frío para extraer los compuestos puros de las semillas. Algunos de los compuestos más importantes que se encuentran en el extracto de semilla de uva son taninos, procianidinas oligoméricas, catequinas y epicatequinas, así como también vitamina E y ácido linoleico.
El extracto de semilla de uva se toma más comúnmente en forma de suplemento, y la cantidad recomendada está entre 100-300 miligramos por día. Dado que la única fuente de alimento para este extracto son las semillas de uva, los suplementos son la forma más lógica.
Algunas personas que tienen una prensa en frío o un molinillo en casa también pueden extraerlo, especialmente si trabajan en un viñedo y tienen un exceso de uva para trabajar. En la mayoría de los casos, encontrará extracto de semilla de uva en forma de tableta, cápsula o píldora, todos los cuales podrán brindar algunos de los siguientes beneficios para la salud.
Los muchos beneficios para la salud del extracto de semilla de uva incluyen mejorar la apariencia de la piel, reducir los niveles de colesterol, ayudar a perder peso y aumentar la función cognitiva. También ayuda a regular la presión arterial, optimizar el equilibrio de líquidos, acelerar la curación de heridas, reducir la hinchazón después de una lesión y prevenir el daño muscular.
La investigación ha demostrado que los ingredientes activos dentro del extracto de semilla de uva inhiben la deposición de grasa dentro del cuerpo, e incluso disminuyen el nivel de absorción de grasa de nuestra dieta. Combinado con una cantidad insignificante de calorías, este extracto puede darle un impulso energético y acelerar el metabolismo, lo que puede ayudar aún más sus esfuerzos de pérdida de peso.
La presencia de numerosos antioxidantes y compuestos flavonoides en el extracto de semilla de uva se ha relacionado con una mejor apariencia de la piel. Estos compuestos son capaces de buscar y neutralizar los radicales libres en la piel que amenazan la elasticidad y la durabilidad de la piel. Al eliminar el estrés oxidativo y mejorar la elasticidad, este extracto puede ayudar a reducir la presencia de arrugas, manchas de envejecimiento y manchas, a la vez que promueve el crecimiento de células nuevas y saludables que lo hacen lucir joven.
Los flavonoides que se pueden encontrar en cantidades tan altas en el extracto de semilla de uva son responsables de reducir los niveles generales de colesterol y mejorar el equilibrio entre el colesterol HDL y LDL. Esto puede reducir los peligros de la deposición de placa en las arterias y los vasos sanguíneos, lo que reducirá su riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular, enfermedades coronarias y otros problemas cardiovasculares.
La investigación ha encontrado que las procianidinas oligoméricas en este extracto son capaces de proteger los vasos sanguíneos y las arterias del daño, lo que puede provocar hipertensión arterial y otros problemas cardiovasculares. Además, los compuestos en extracto de semilla de uva son capaces de estimular la actividad de la vitamina C en el cuerpo, lo que aumentará la producción de colágeno y acelerará el proceso de reparación en los vasos sanguíneos dañados.
Ampliamente conocido como un secreto antienvejecimiento, el consumo regular de extracto de semilla de uva puede ayudar a inundar el cuerpo con antioxidantes, lo que contrarrestará los efectos del estrés oxidativo en sus órganos, así como en su piel y cabello. Estos compuestos también reducirán el riesgo de enfermedades crónicas, que se convierten en una amenaza mucho mayor a medida que envejecemos.
Los flavonoides en el extracto de semilla de uva estimulan la vitamina C ya presente en el cuerpo, pero también hay una cantidad moderada de vitamina E en este extracto, que puede ayudar a estimular la función del sistema inmunitario para defenderse contra los patógenos bacterianos y virales. Además, los antioxidantes en este extracto se consideran 30-50 veces más potentes que la vitamina C en términos de proteger al cuerpo de los agentes patógenos.
La evidencia anecdótica ha argumentado que el uso regular de extracto de semilla de uva es capaz de prevenir la aparición de edema en el cuerpo. Este exceso de almacenamiento de líquido en el cuerpo puede ser doloroso y antiestético, pero se puede remediar fácilmente con un suplemento que regula la transferencia de fluidos y el equilibrio entre las células y los tejidos.
Las procianidinas oligoméricas se han investigado ampliamente y se ha descubierto que los compuestos pueden estimular la función cognitiva, lo que puede ayudar con cosas como la concentración, la retención, la formación de la memoria y el estado de ánimo. Esto también es importante para las personas que sufren o están en alto riesgo de padecer Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas.
Con una cantidad notable de carotenoides y antioxidantes, este extracto se conoce desde hace tiempo como un medio para mejorar la visión. Los antioxidantes son capaces de contrarrestar el estrés oxidativo en la retina y disminuir sus posibilidades de desarrollar degeneración macular.
La investigación ha encontrado que el extracto de semilla de uva es capaz de minimizar la gravedad del cáncer de piel e incluso ralentizar el crecimiento de la formación de tumores de piel, lo que permite que el sistema inmune del cuerpo controle la enfermedad de manera mucho más efectiva.
Las procianidinas en este extracto tienen un efecto estimulante directo sobre un cierto factor de crecimiento endotelial, que es crucial para el proceso de cicatrización de la herida. El consumo de este extracto acelerará la coagulación de la sangre y aumentará las probabilidades de que la herida cicatrice sin cicatriz.
Gracias a la presencia de resveratrol, uno de los compuestos altamente elogiados en el vino, el extracto de semilla de uva también puede minimizar el impacto de las reacciones alérgicas, debido a su naturaleza antiinflamatoria. Esto también es bueno para los dolores y molestias, ya sea por lesiones agudas o por problemas más crónicos como la artritis o la gota.
El extracto de semilla de uva ha demostrado ser muy efectivo contra una variedad de infecciones fúngicas, particularmente las del género Candida . Esto puede ayudar a las personas que regularmente sufren de infecciones por hongos, candidiasis oral, pie de atleta y otras infecciones fúngicas comunes.
Hay un número limitado de formas para el extracto de semilla de uva, ya que se necesitan pequeñas cantidades para que los efectos se sientan. La forma más común de este extracto es como un suplemento, con una cantidad promedio de entre 100 y 300 miligramos por día. Estos suplementos están ampliamente disponibles en las tiendas naturistas y vendrán en forma de líquido, tableta o cápsula.
Otras personas eligen obtener su extracto de semilla de uva comprando las semillas de uva en su totalidad y comiéndolas directamente. El sabor de esto puede ser bastante amargo, pero algunas personas eligen esto en lugar de un suplemento procesado. No se recomienda comer uvas y no escupir las semillas, ya que necesitarías comer una gran cantidad de uvas, que tienen altos niveles de fructosa.
Ver tambiénSi bien los beneficios de usar este extracto son claros, hay algunos posibles efectos secundarios de los que debe tener en cuenta, como trastornos hemorrágicos, interacciones medicamentosas, complicaciones con el embarazo, reacciones alérgicas, malestar estomacal y mareos.