es.odysseedubienetre.beEsta receta de arroz integral es óptima para quien desea adelgazar o tiene diabetes o pre-diabetes porque es integral y contiene semillas que hacen de este arroz un acompañamiento de comidas, teniendo un menor índice glucémico que el arroz blanco y la patata, por ejemplo.
Usted puede acompañar esta receta con una carne magra como el pecho de pollo o de pescado, y una ensalada verde, haciendo de esta una comida, sana, sabrosa y nutritiva. Conozca todos los beneficios del arroz integral para la salud.
Dourar los dientes de ajo en el aceite hasta que quede dorado y luego añadir el arroz integral , mezclando muy bien hasta conseguir pegar en la olla. Cuando llegue a este punto añadir los 2 vasos y medio de agua y dejar cocinar por unos minutos. Agregar la sal y la perejil picada y cuando el arroz comienza a secar agregar las semillas de linaza, girasol y sésamo, y dejar en el fuego medio hasta que se seque toda el agua.
Para variar el sabor de este arroz, también puede añadir brócoli o lentejas, por ejemplo, porque estos alimentos también son buenas fuentes de vitaminas, que ayudan a prevenir y combatir enfermedades, porque fortalecen el sistema inmunitario.
La cantidad recomendada de este arroz debe ser de 2 cucharas de sopa por persona porque esta cantidad todavía contiene cerca de 160 calorías. Así, quien desea adelgazar no debe exagerar en el consumo de arroz, porque a pesar de este ser integral, también contiene calorías, que en exceso favorecen la ganancia de peso.
Jugo de berenjena para el colesterol
