Dieta en el tratamiento de la colecistitis

En la dieta para la colecistitis se debe incluir:

Frutas frescas,

Vegetales,

• Legumbres,
• Carnes magras, como pollo y pavo;
• Pez magro, como merluza y pez espada,
• Cereales integrales,
• Agua.
• Es importante el acompañamiento de un profesional de la salud, como el nutricionista, para hacer una orientación alimentaria y verificar las cantidades adecuadas de grasa para cada paciente e indicar, si es necesario, la suplementación vitamínica. Debido a la reducción de grasas puede ser necesario, en los pacientes con colecistitis, la suplementación en vitaminas que están en las grasas, como la vitamina A, E y D, para completar la dieta. La dieta para colecistitis aguda es una dieta específica realizada en el hospital donde se coloca una sonda para alimentar al paciente, evitando que éste haga una alimentación oral.
• Cuando el paciente retoma la alimentación oral se recomienda ingerir baja cantidad de grasa para no estimular la vesícula biliar.