es.odysseedubienetre.be

Alimentos que contienen más agrotóxicos

Fresa, pimiento, pepino, tomate, lechuga, zanahoria, piña, remolacha y papaya son los alimentos que poseen mayor cantidad de agrotóxicos, sustancias perjudiciales para la salud porque aumentan el riesgo de enfermedades graves como cáncer, problemas en los riñones e hígado, por ejemplo .

Cuanto más agua y menos fibras tenga el alimento, mayor será su concentración de agrotóxicos y de otras sustancias que también pueden ser causados ​​por abonos, que penetran no sólo en la cáscara sino en todo alimento. Aunque la cáscara del alimento sea retirada, los químicos que penetrar en el alimento no pueden ser removidos y terminan acumulándose en el cuerpo humano a lo largo de los años causando daños a la salud.

Alimentos que contém mais agrotóxicos

Efectos de los agrotóxicos en la salud

Los pesticidas son sustancias tóxicas que combaten las plagas que pueden afectar a las plantaciones pero su uso puede causar:

  • Intoxicación aguda cuando hay una exposición excesiva: puede ocurrir por ejemplo en los agricultores que no se protegen lo suficiente hora de su aplicación, o
  • Intoxicación tardía debido a su consumo regular a lo largo de los años: puede ocurrir al ingerir alimentos llenos de agrotóxicos como aquellos que encontramos en los supermercados.

La intoxicación tardía puede tardar años en manifestarse pero los cambios que pueden surgir son graves ya veces irreversibles.

Signos y síntomas de contaminación

La tabla siguiente indica algunos signos y síntomas que pueden indicar la intoxicación aguda causada por agrotóxicos, que afectan especialmente a los agricultores porque éstos entran en contacto con una mayor cantidad del producto a la vez, y también las enfermedades que pueden ser causadas por la intoxicación tardía, que ocurre a través del consumo regular de alimentos contaminados.

Signos de intoxicación aguda (agricultores)Enfermedades causadas por la intoxicación tardía (población en general)

Debilidad

Cólicos abdominales

Ojos rojos, conjuntivitis

Espirales

Agitación

Convulsiones

Ataque de asma

Irritación en la nariz y garganta

Tontura

Vómitos

Tremores musculares

Dolor de cabeza

Pérdida del apetito

Cáncer de pulmón

Cáncer de tiroides

Cáncer de testículo

Cáncer de mama

Cáncer de próstata

Infertilidad

Trastornos mentales

Cambios en el hígado

Cambios en los riñones

Cambios en los riñones

Cambios en la tiroides

Arritmias cardíacas

Enfermedad de Parkinson

Fibrosis pulmonar

Alergias respiratorias

Aumento de la malformación del bebé

Es posible saber si la causa de los síntomas o de la enfermedad instalada es causada por los agrotóxicos a través de exámenes de sangre específicos, que son difíciles de realizar porque la mayor parte d los laboratorios no poseen y también porque tienen un alto costo financiero. Sin embargo, el médico puede sospechar que la enfermedad está relacionada con los agrotóxicos cuando surgen los síntomas agudos en los agricultores o cuando la persona informa al médico sobre su estilo de vida, por ejemplo.

Cómo protegerse y evitar la ingestión de agrotóxicos

La mejor forma de protegerse y evitar la ingestión de agrotóxicos es optar por los alimentos de agricultura ecológica, que también se conocen como alimentos orgánicos porque estos no contienen ningún tipo de pesticidas, pero Si esto no es posible usted puede:Descansar los alimentos antes de comer, lo que no siempre es posible y tampoco es muy bueno porque la mayor parte de las vitaminas se encuentran en la cáscara;

  • Lavar muy bien todas las frutas, verduras, verduras y hortalizas antes de su consumo, con agua y jabón
  • Crear su propia plantación en casa, en el terreno o en macetas de plantas, por ejemplo, optando por utilizar sólo productos naturales para evitar posibles plagas.
  • En el caso de que se produzca un cambio en la calidad de los alimentos, se debe tener en cuenta que, siempre en el sol, porque el tomate necesita mucho sol para crecer y dar frutos.

Colocar las semillas de la lechuga o una muda de lechuga en el huerto y colocar en un vaso de planta o en una botella pet cortada en horizontal regando diariamente. Al igual que los tomates, la lechuga también necesita sol al menos 5 horas al día.