es.odysseedubienetre.beLa alimentación en el embarazo debe rica en hierro para evitar anemia y ácido fólico para garantizar una buena formación del sistema nervioso del bebé, pero sobre todo debe rica en frutas y verduras de origen orgánica de preferencia evitando alimentos muy grasientos como preparaciones fritas o alimentos muy dulces e industrializados.
Pero si la gestante tiene diabetes, sobrepeso, bajo peso, hipertensión u otro problema de salud es indispensable el acompañamiento médico y nutricional para adaptar la alimentación en la gestación.
La alimentación en el embarazo tiene que ser rica en cereales integrales, legumbres, frutas, leche y derivados, leguminosas, pescado y carne magra, como pavo y pollo, dando preferencia a preparaciones culinarias con poca grasa, como cocidos y asados a la parrilla.
La alimentación en la gestación debe incluir el consumo de pescado al menos dos veces por semana, pero evitando los peces que pueden tener mayor cantidad de mercurio, como atún, cation y pez espada, pues el mercurio pasa por la placenta pudiendo perjudicar el desarrollo neurológico del producto bebé.
Algunos alimentos prohibidos en el embarazo son:
El café y bebidas estimulantes, como Coca-Cola, té negro o verde, deben ser evitados, pues pueden aumentar el riesgo de aborto espontáneo, siendo recomendado que no se sobrepase una taza de café al día con conocimiento médico.
La alimentación de la gestante, que no está inmune a la toxoplasmosis, no debe incluir pescado crudo y carne mal pasada. Siendo importante beber agua filtrada o hervida y lavar muy bien todos los alimentos que se comen crudos, como frutas y verduras, y cuando es posible quitar la cáscara.
Este menú sano en el embarazo es sólo un ejemplo genérico de alimentación para la gestante que no presenta problemas de salud.
La ingestión de agua en un embarazo sano es de alrededor de 9 vasos de agua al día.
Según el Ministerio de Salud la alimentación en el embarazo debe ser suficiente para una ganancia de peso entre 8 a 11 Kg durante toda la gestación.
