es.odysseedubienetre.beLa vitamina B5, también conocida como ácido pantoténico, se puede encontrar en alimentos como el hígado, el salvado de trigo y los quesos, siendo importante principalmente para la producción de energía en el cuerpo.
Esta vitamina también actúa mejorando la salud de la piel y del cabello, pero a pesar de su deficiencia ser rara, puede causar problemas como apatía, fatiga, irritabilidad, estrés y calambres musculares. Para adultos, las necesidades de vitamina B5 son de 5 mg / día, lo que puede ser alcanzado con una alimentación sana y variada. Ver todas las funciones de esta vitamina aquí.
La tabla siguiente trae la cantidad de vitamina B5 en 100 g de cada alimento.
| Alimentos ricos en Vit. B5 | Vit. B5 por 100 g | Energía por 100 g |
| Hígado | 5,4 mg | 225 kcal |
| Harina de trigo | 2,2 mg | 216 kcal |
| Harina de arroz | 7,4 mg | 450 kcal |
| Semillas de girasol | 7, 1 mg | 570 kcal |
| Setas de 3,6 mg | 31 kcal | Salmón |
| 1,9 mg | 243 kcal | Abacate |
| 1,5 mg | 96 kcal | Pollo |
| 1,3 mg | 163 kcal | Además de los alimentos, esta vitamina también es producida por la flora intestinal, siendo importante evitar el consumo excesivo de productos industrializados que debilitan las bacterias del intestino, como salchichas, bacon y comida preparada congelada. |
Además, es importante recordar que la suplementación con vitamina B5 sólo es recomendada en casos de diagnóstico de carencia de esa vitamina, pues una alimentación variada y sana ofrece las cantidades necesarias de esa vitamina, asegurando la salud del organismo. Vea todos los síntomas de la deficiencia de B5.
