Cómo adelgazar con la Quinoa

Quinoa adelgaza porque es muy nutritiva y puede ser usada como sustituto del arroz, por ejemplo, valor nutritivo de la alimentación. Las semillas son ricas en vitamina, proteínas, minerales y fibras, que además de disminuir el apetito, también mejora el funcionamiento intestinal, regula el colesterol y hasta el azúcar de la sangre.

Aunque es difícil de encontrar, las hojas de la Quinoa real, además de las semillas, pueden ser utilizadas para la confección de sopas.

La quinoa tiene un sabor muy suave y, por lo tanto, es fácil de introducir en la alimentación de adultos y niños, pudiendo acompañar cualquier plato de carne, pescado o pollo, siendo un buen sustituto para el arroz.

Valor nutricional de la quinoa cruda por cada 100 gramos

Calorías

368 Kcal	Fósforo	457 miligramos	Carbohidratos
64,16 gramos	Hierro	4,57 miligramos	Proteínas
14,12 gramos	Fibras	7 miligramos	Lípidos
6,07 gramos	Potasio	563 miligramos	Omega 6
2,977 miligramos	Magnesio	197 miligramos	Vitamina B1
0,36 miligramos	Vitamina B2	0,32 miligramos	Vitamina B3
1,52 miligramos	Vitamina B5	0 , 77 miligramos	Vitamina B6
0,49 miligramos	Ácido fólico	184 miligramos	Selenio
8,5 microgramos	Zinc	3,1 miligramos	Cómo tomar quinoa para adelgazar

Una de las formas de tomar quinoa para adelgazar es utilizando una cuchara de sopa de quinua al día, junto con las comidas. En forma de harina, se puede mezclar en el jugo o incluso en la comida, ya en forma de granos, se puede cocer junto con verduras o ensalada. Así como la quinoa, vea otros alimentos que pueden sustituir el arroz y los macarrones.

Recetas con Quinoa

Jugos con Quinoa

3 cucharadas de quinoa en copos

• 1 plátano medio
• 10 fresas medias
• Jugo de 6 de naranjas
• Coloque todos los ingredientes en la licuadora hasta que se mezcle una mezcla homogénea. Sirva a continuación.

Legumbres con Quinoa

1 taza de quinoa

• 1/2 taza de zanahoria rallada
• 1/2 taza de té de vainilla
• 1/2 taza de coliflor cortada en pequeños bocadillos
• 1/2 cebolla (pequeña) picada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de ajo-poro en rodajas finas
• 1/2 cucharada (café) de sal
• Salsa picada al gusto
• Tomillo a gusto
• Pimienta a gusto
• Cocine la vaina, la coliflor y la quinoa durante diez minutos, sólo con agua. A continuación, rehogar el aceite, la cebolla, el ajo, añadiendo la vaina, la coliflor, la zanahoria rallada, la quinoa, la salsa, el tomillo, la pimienta y la sal, y servir aún caliente.

Vea qué hacer para no tener hambre en el vídeo siguiente: