es.odysseedubienetre.beLa leucina es un aminoácido encontrado en alimentos como queso, huevo o pescado.
La leucina sirve para aumentar la masa muscular y puede ser utilizada como suplemento alimenticio, tanto para quien practica ejercicio físico y quiere ganar masa muscular, como por ancianos para mejorar la movilidad física, disminuyendo la velocidad de la atrofia muscular propia de la edad.
Los suplementos de leucina se encuentran fácilmente en las tiendas de productos naturales o en la farmacia de manipulación, pero a pesar de ello, es posible ingerir leucina adoptando una dieta variada y rica en alimentos fuentes de leucina.
Los principales alimentos ricos en leucina son carne, pescado, huevo, leche y derivados porque son alimentos ricos en proteínas, pero otros alimentos también tienen este aminoácido presente, como:
| Alimentos ricos en leucina | Energía en 100 g |
| Cacahuete | 577 calorías |
| Castaña-de-cajú | 609 calorías |
| Castaña-del-pará | 699 calorías |
| Avellana | 633 calorías |
| Pepino | 15 calorías |
| Tomate | 20 calorías |
| Berenjena | 19 calorías |
| Repollo | 25 calorías |
| Quiabo | 39 calorías |
| Espinacas | 22 calorías |
| Frijoles | 360 calorías |
| Guisantes | 100 calorías |
La leucina es un aminoácido esencial para el organismo y, por lo tanto, es importante consumir los alimentos ricos en leucina para tener las cantidades necesarias de este aminoácido .
La dosis diaria recomendada de leucina al día es de 2,9 g en un individuo sano de 70 kg, por ejemplo.
La leucina sirve para ayudar en el mantenimiento de la masa muscular, bajar los niveles de azúcar en la sangre, aumentar las defensas del organismo y ayudar en la cicatrización de huesos fracturados.
Antes y después de cualquier cirugía, se debe ingerir alimentos con alto contenido de este aminoácido para ayudar en la cicatrización y recuperación.
El suplemento de leucina puede ser comprado en tiendas de productos naturales, farmacias o en sitios de Internet y se encuentra en forma de polvo o cápsulas.
Para tomar leucina, el indicado es aproximadamente 1 a 5 g de leucina en polvo, 10 a 15 minutos antes de las comidas principales, como almuerzo y cena o antes del ejercicio. Antes de tomar cualquier suplemento es importante el asesoramiento con un profesional de la salud, como el nutricionista, para saber cuál es la dosis y la forma de tomar adecuada considerando el estado de salud individual.
A pesar de existir un suplemento de leucina, generalmente, los suplementos alimenticios presentan leucina, isoleucina y valina en conjunto porque estos aminoácidos son los BCAA que constituyen el 35% de la musculatura y son indispensables para el mantenimiento y crecimiento de los músculos, siendo más eficaz el suplemento con los 3 aminoácidos que sólo con uno de ellos.
