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7 beneficios comprobados del té Sencha

El té Sencha está lleno de excelentes beneficios para la salud, como su capacidad para reducir el riesgo de cáncer, prevenir enfermedades crónicas, reducir la presión arterial, equilibrar los niveles de colesterol, ayudar a perder peso, proteger el sistema inmunológico, aumentar la energía y estimular la actividad cognitiva. Esta popular forma de té verde constituye aproximadamente el 80% del té producido en Japón, una importante nación que bebe té.

¿Qué es el té Sencha?

El té Sencha es un ryokucha japonés (té verde), que se elabora con hojas enteras de la planta Camellia sinensis, que le da al té una cantidad de impresionantes beneficios para la salud y un sabor delicioso y calmante. El té es de color amarillo y se produce a partir de los brotes superiores y las hojas de las plantas de té. Tiene un aroma ligero y tiene un sabor amargo y dulce. El té verde se refiere a un tipo de té que no se trata o procesa de ninguna manera. Por lo tanto, sencha, siendo un té verde conserva sus nutrientes e ingredientes activos, lo que lleva a los muchos beneficios para la salud.

Tipos de té Sencha

Hay muchos tipos de tés sencha, los más populares se enumeran a continuación.

  • Shincha : también conocido como "té nuevo", este té sencha tiene un sabor más dulce y se cosecha en la temporada de primavera.
  • Asamushi sencha - Este té es una forma ligeramente cocida al vapor del té verde Sencha con un sabor suave.
  • Fukamushi sencha - Fukamushi es un té fuerte hecho al dejar las hojas por más tiempo. Tiene un color oscuro y rico sabor.
  • Chumushi sencha - Este té sencha es una mezcla de los tés senam asamushi y fukamushi. Es un té moderadamente cocido al vapor con un color verde amarillento y un sabor mantecoso muy suave.

Información nutricional de Sencha Tea

Los beneficios para la salud derivados del té sencha se deben en gran parte a los antioxidantes, las catequinas, la vitamina C, el betacaroteno, el ácido fólico, las saponinas, el potasio, el calcio y el fósforo que se encuentran en estas hojas densas en nutrientes. También contiene cafeína, que es un importante contribuyente a muchos de los beneficios para la salud.

Beneficios del té Sencha

El té Sencha le confiere los siguientes beneficios:

Previene el cáncer

Al igual que la mayoría de los tipos de té verde, el té sencha es rico en antioxidantes, que buscan radicales libres y ayudan a prevenir el estrés oxidativo en el cuerpo. Esto también es excelente para la prevención del cáncer, ya que los radicales libres pueden estimular la mutación celular y el crecimiento tumoral. Una gran cantidad de investigación ha relacionado el té verde con un menor riesgo de cáncer, particularmente cáncer de próstata.

Impulsa el metabolismo

Las bebidas con cafeína son muy buenas para estimular el metabolismo, lo que puede mejorar la quema de grasa pasiva en el cuerpo. El té de Sencha no tiene tanta cafeína como una taza de café, pero tiene más cafeína que la mayoría de las variedades de té que existen. También es una bebida importante en muchas dietas de pérdida de peso.

Aumenta la energía

La rica combinación de vitaminas, minerales, cafeína y antioxidantes que se encuentran en esta variedad de té verde, junto con una amplia cantidad de cafeína, la hacen muy efectiva como un refuerzo de energía. Si desea aumentar la productividad con una mente clara y un menor riesgo de caída de la cafeína, el té sencha es una excelente opción.

Reduce la presión arterial

Los estudios han demostrado que, a pesar de tener una cantidad significativa de cafeína, el té verde puede reducir la presión arterial y prevenir el exceso de tensión en el corazón. Esto puede ser beneficioso para las personas con alto riesgo de aterosclerosis, ataque cardíaco, accidente cerebrovascular u otras enfermedades cardiovasculares.

Estimula la Cognición

El té Sencha ha sido considerado durante mucho tiempo un estimulante cerebral, y los antioxidantes que se encuentran en este té son capaces de estimular las vías neuronales y prevenir el estrés oxidativo en el cerebro, lo que resulta en la deposición de la placa. Este té es útil para mantener su mente aguda y enfocada, incluso a medida que envejece, y disminuye el riesgo de desarrollar Alzheimer y demencia.

Reduce los niveles de colesterol

Además de reducir la presión arterial, el té sencha también puede reducir los niveles de colesterol malo o LDL. Esto, a su vez, puede aumentar el metabolismo, estimular la pérdida de peso y protegerlo de una serie de complicaciones cardiovasculares.

Mejora el sistema inmune

Los altos niveles de vitamina C y una gran cantidad de antioxidantes hacen de este té un defensor perfecto del sistema inmunológico. Puede estimular la producción de glóbulos blancos y prevenir infecciones, al tiempo que acelera la curación si padece un resfriado común o gripe.

Protección de la piel

Los antioxidantes y la vitamina C en el té sencha ayudan a mantener la piel radiante, libre de acné y juvenil. También ayudan a reducir la aparición de arrugas y retrasar el envejecimiento al hidratar la piel.

Salud bucal

El contenido de flúor en sencha fortalece los dientes y previene la cavidad. El té Sencha también ayuda a mantener el mal aliento y protege su boca de varios gérmenes.

Aromaterapia

Los extractos de té Sencha tienen un papel clave en la aromaterapia, ya que alivian el estrés y aligeran el estado de ánimo. A menudo se usan en inciensos, lociones y jabones por la misma razón.

Cómo hacer té Sencha?

Puedes preparar fácilmente tu propio té sencha en casa, ¡aunque primero tendrás que buscar las hojas! Este té rara vez se encuentra fuera de Japón, pero es posible encontrar las hojas en ciertas tiendas especializadas de importación.

Ingredientes

2 cucharaditas de hojas de sencha

2 tazas de agua (filtrada)

Receta

  • Paso 1 : agrega las hojas a una taza de té. Puede empacar las hojas en un colador, pero en Japón, es preferible dejar que las hojas se muevan libremente, proporcionando un sabor más rico al té.
  • Paso 2 : calienta el agua, pero no la dejes hervir. Si el agua está demasiado caliente, hará que el té resultante sea amargo.
  • Paso 3 - Vierta el agua sobre las hojas de té en la taza y déjelas reposar durante 1-2 minutos.
  • Paso 4 : deja que el té se enfríe durante 1-2 minutos y luego ¡disfrútalo!

Efectos secundarios del té Sencha

Hay una serie de posibles efectos secundarios para beber té Sencha, que incluyen:

  • Palpitación del corazon
  • Náusea
  • Mareo
  • Dolor de cabeza
  • Ansiedad
  • Irritabilidad

Estos efectos secundarios son principalmente el resultado de la cafeína que se encuentra en esta variedad de té verde, y generalmente solo ocurren si usted bebe una cantidad excesiva. Hay menos cafeína en el té verde que en el café, pero aún puede afectar el cuerpo.

Riesgos

Ver también
  • 6 Sorprendentes beneficios del té verde de pólvora
  • 10 asombrosos beneficios del té de arándano
  • Alergias: aunque las alergias al té verde son raras, ocurren, con efectos secundarios como dificultad para respirar, hinchazón de la garganta, irritación de la piel y malestar estomacal.
  • Deficiencia de hierro : los antioxidantes y los compuestos polifenólicos que se encuentran en el té sencha pueden interferir con la absorción de ciertos nutrientes por parte del cuerpo, es decir, hierro, que puede provocar anemia y deficiencia de hierro si usted bebe una gran cantidad de este té. Limitar su ingesta a 1-2 tazas por día debería ayudar a evitar este problema.
  • Malestar estomacal: el té Sencha es rico en taninos, y si bien estos tienen propiedades antioxidantes, pueden causar irritación en el estómago, lo que produce diarrea, náuseas, calambres e hinchazón. Esto se puede evitar bebiendo té sencha junto con los alimentos y limitando su consumo a no más de 2 tazas por día.
  • Embarazo : no se recomienda tomar bebidas con cafeína durante el embarazo. Consulte a su médico antes de realizar cualquier cambio en su dieta.

Té Sencha vs Té Matcha

Los tés Sencha y Matcha son los tés más admirados y consumidos en Japón. El té de Sencha se prepara preparando las hojas de té en agua caliente, mientras que el té de matcha se hace batiendo las hojas de té verde en polvo hasta que estén espumosas.