es.odysseedubienetre.beLos beneficios para la salud más impresionantes de kiwano incluyen su capacidad para mejorar la capacidad cognitiva, prevenir ciertos tipos de enfermedades crónicas, ayudar a perder peso, proteger la piel y aumentar el metabolismo. Kiwano mejora la salud de los ojos, fortalece los huesos, optimiza la digestión y acelera la cicatrización de heridas.
El melón con cuernos o kiwano es una fruta de aspecto extraño, originaria de África meridional, y recientemente (en el siglo pasado) se introdujo en otras partes del mundo, a saber, Australia y Nueva Zelanda. Aquí es donde tomó el nombre de kiwano, debido a su consistencia y apariencia similares al kiwi. Sin embargo, esta fruta no está biológicamente ligada al kiwi y en realidad está más cerca en términos nutritivos y evolutivos que el pepino y el calabacín. El nombre científico del melón cornudo es Cucumis metuliferus, y la fruta se cultiva ampliamente en el África subsahariana, Australia, Nueva Zelanda y ciertas partes de Asia.
El nombre "melón con cuernos" proviene de la apariencia inusual de la fruta, ya que la capa exterior de piel naranja o dorada está cubierta de pequeñas espinas. El interior de la fruta tiene la apariencia gelatinosa de un kiwi, pero la capa interna de la pulpa de la fruta es un ingrediente culinario. Las hojas y las raíces también se utilizan para diversas aplicaciones, pero la fruta es la más apreciada. Las semillas contienen altas concentraciones de nutrientes beneficiosos y compuestos orgánicos que hacen que la fruta sea tan saludable.
Como elemento cultural, el kiwano se considera vital para resolver los problemas de escasez de alimentos en el África subsahariana, ya que puede retener grandes cantidades de agua durante la estación seca y también puede crecer en condiciones difíciles, a la vez que proporciona una amplia gama de nutrientes esenciales para aquellos que pueden tener acceso limitado a la comida.
| Tamaño de la porción : | |
|---|---|
| Nutritivo | Valor |
| Agua y lsqb; g & rsqb; | 88.97 |
| Energy & lsqb; kcal & rsqb; | 44 |
| Proteína & lsqb; g & rsqb; | 1, 78 |
| Total de lípidos (grasa) y lsqb; g & rsqb; | 1.26 |
| Hidratos de carbono, por diferencia & lsqb; g & rsqb; | 7.56 |
| Calcio, Ca & lsqb; mg & rsqb; | 13 |
| Hierro, Fe & lsqb; mg & rsqb; | 1.13 |
| Magnesio, Mg & lsqb; mg & rsqb; | 40 |
| Fósforo, P & lsqb; mg & rsqb; | 37 |
| Potasio, K & lsqb; mg & rsqb; | 123 |
| Sodio, Na & lsqb; mg & rsqb; | 2 |
| Zinc, Zn & lsqb; mg & rsqb; | 0.48 |
| Vitamina C, ácido ascórbico total y lsqb; mg & rsqb; | 5.3 |
| Tiamina & lsqb; mg & rsqb; | 0.03 |
| Riboflavina & lsqb; mg & rsqb; | 0.02 |
| Niacina y lsqb; mg & rsqb; | 0.57 |
| Vitamina B-6 & lsqb; mg & rsqb; | 0.06 |
| Folato, DFE y lsqb; μg y rsqb; | 3 |
| Vitamina A, RAE y lsqb; μg y rsqb; | 7 |
| Vitamina A, IU & lsqb; IU & rsqb; | 147 |
| Ácidos grasos, total trans & lsqb; g & rsqb; | 0 |
| Las fuentes incluyen: USDA | |
Los beneficios para la salud del kiwano se explican en detalle a continuación;
Teniendo en cuenta que esta fruta tiene más del 80% de agua, tiene la capacidad de llenarlo sin acumular kilos. Las personas que intentan perder peso sin sentir hambre todo el tiempo a menudo buscan un kiwano para evitar las punzadas del hambre. La alta concentración de nutrientes también mantiene su cuerpo rico en nutrientes, a pesar de que la fruta es baja en calorías y grasas.
Hay altos niveles de alfa-tocoferol en kiwano, que es una potente forma antioxidante de la vitamina E. Esto es muy importante para la salud de los nervios y los vasos sanguíneos, mientras que también busca y neutraliza los radicales libres, los subproductos nocivos de la célula metabolismo que puede causar todo, desde enfermedades del corazón hasta cáncer.
Los niveles significativos de vitamina A que se encuentran en el kiwano lo convierten en un refuerzo importante para la salud de la vista. La vitamina A es un tipo de carotenoide que actúa como un antioxidante para el ojo, eliminando los radicales libres que pueden causar la degeneración macular, al tiempo que ralentiza o previene el desarrollo de cataratas.
Aunque diferentes nutrientes pueden afectar positivamente al cerebro, la vitamina E está específicamente relacionada con la desaceleración de la aparición de la enfermedad de Alzheimer y la demencia. Los altos niveles de variaciones de tocoferol en kiwano lo convierten en un favorito entre todos los que quieren mantener sus mentes frescas.
El zinc es un mineral que a menudo se pasa por alto en la salud humana, pero desempeña un papel clave en el metabolismo y la producción de proteínas, que es necesario para la curación de heridas y la reparación de órganos, tejidos, vasos sanguíneos y células. El alto contenido de vitamina C es un complemento perfecto para el zinc que se encuentra en el kiwano, ya que el ácido ascórbico es un componente clave del colágeno, que es otro material clave en la reparación y el crecimiento.
Entre la vitamina A, C, antioxidantes naturales y abundantes compuestos orgánicos, el kiwano es maravilloso para mantenerse joven, tanto por dentro como por fuera. Se sabe que protege la integridad de la piel y reduce las manchas y las arrugas de la edad, además de disminuir la apariencia de cicatrices e imperfecciones. Estos importantes nutrientes mantienen el cuerpo más joven al prevenir la aparición de enfermedades crónicas a través de su intensa actividad antioxidante.
La investigación ha conectado algunos de los compuestos orgánicos en kiwano con la regulación de las hormonas, especialmente la adrenalina y otras hormonas del estrés. Si sufres de estrés crónico o te sientes ansioso, comer kiwano puede aliviar tu mente rápidamente y hacer que tu cuerpo vuelva a un estado de calma y relajación.
El alto contenido de fibra en kiwano lo convierte en una ayuda digestiva ideal. La fibra dietética ayuda a estimular el movimiento peristáltico y despejar el tracto gastrointestinal, manteniendo las deposiciones regulares y evitando calambres, hinchazón, estreñimiento y afecciones graves como úlceras gástricas o cáncer de colon. La fibra dietética también es un elemento clave de la salud del corazón, ya que ayuda a regular el nivel de colesterol en el cuerpo; incluso ayuda a regular los receptores de insulina, evitando o controlando la diabetes.
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9 Sorprendentes beneficios del melón de inviernoTambién se recurre a los Kiwanos por su alto contenido de minerales, particularmente por calcio, para aumentar la fortaleza ósea y prevenir la aparición de la osteoporosis. Mientras que los otros minerales en kiwano, incluido el zinc, son importantes para el desarrollo, el crecimiento, la reparación y la integridad ósea, el calcio es el mineral más deseable para la salud de nuestros huesos.
Palabra de advertencia : Las formas amargas de kiwano, antes de que estén maduras, pueden tener niveles peligrosos de sustancias químicas que no están presentes cuando la fruta está lista para comer. Esta toxicidad puede causar problemas estomacales, dolores de cabeza y fiebre, pero no se sabe que ponga en peligro la vida. Además, el kiwano no se considera comúnmente como un alimento alergénico.
