es.odysseedubienetre.beLos beneficios para la salud de la alholva incluyen alivio de la anemia, pérdida del gusto, fiebre, caspa, trastornos estomacales, bilis, trastornos respiratorios, úlceras en la boca, dolor de garganta, diabetes, inflamaciones, heridas e insomnio. Es beneficioso en la lactancia y ayuda a mejorar la digestión y la salud del cabello. También se ha demostrado que reduce los niveles de colesterol y protege la salud del corazón, a la vez que aumenta el sistema inmunológico y protege contra la gripe y diversas infecciones.
La alholva es una planta anual que también se conoce como methi en muchos lugares del mundo. Es un miembro de la familia Bean y su nombre científico es Fabaceae. Es nativo del Medio y Cercano Oriente y es ampliamente utilizado en el subcontinente indio. Tiene hojas pequeñas y redondas. Incluso hay evidencia de que los antiguos egipcios entendieron los beneficios de esta hierba ya que sus semillas se han encontrado en tumbas, particularmente en Tutankamón. Esta planta se cultiva en países de todo el mundo, pero la mayoría se cultiva y se consume en la India.
La alholva contiene una variedad de nutrientes beneficiosos, que incluyen hierro, magnesio, manganeso y cobre, así como vitamina B6, proteínas y fibra dietética. También contiene antioxidantes, fitonutrientes potentes, que incluyen colina, trigonelina, yamogenina, gitogenina, diosgenina, tigogenina y neotigogenes. La mayoría de los beneficios para la salud del fenogreco se deben a la presencia de saponinas y fibras.
La alholva se utiliza para la curación de hierbas y tiene muchos beneficios importantes para la salud que se explican en mayor detalle a continuación.
Los médicos ayurvédicos tradicionales de la India recetan fenogreco a las madres lactantes. Este beneficio se atribuye a la presencia de diosgenina en él. Las cápsulas de extracto de fenogreco ayudan a aumentar la cantidad de leche producida por los senos. El contenido de magnesio y vitaminas también ayuda a mejorar la calidad de la leche para mantener al bebé saludable. Cada cápsula es de aproximadamente 600 miligramos, y 2-3 deben tomarse a la vez en tres momentos diferentes del día.
Nota: Consulte a su médico antes de agregar cápsulas / semillas de fenogreco en su dieta durante la lactancia.
La alholva se considera una sustancia potente que facilita el proceso de la menstruación y alivia los síntomas asociados. Es un emenagogo, lo que significa que puede abrir las menstruaciones obstruidas y aliviar los trastornos menstruales.
La alholva contiene los productos químicos diosgenina e isoflavonas estrogénicas, que son similares a la hormona sexual femenina, el estrógeno. La pérdida de estrógeno causa síntomas de la menopausia. Por lo tanto, comerlo ayuda a reducir los síntomas de la menopausia, como los cambios de humor, la depresión, los calambres y las punzadas de hambre anormales. También ayuda a monitorear varias otras hormonas, manteniendo muchos otros procesos corporales en línea también.
Los estudios de investigación muestran que el consumo de fenogreco ayuda a reducir los niveles de colesterol. Ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) significativamente, lo que puede prevenir diversas afecciones, como la aterosclerosis, los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares. Es una fuente rica en fibra que elimina el exceso de colesterol de las arterias y los vasos sanguíneos del cuerpo. Al reducir el contenido de colesterol en el torrente sanguíneo, se reduce el riesgo de formación de coágulos de sangre.
Las semillas de alholva contienen un 25% de galactomanano, que es un tipo de fibra soluble natural que ayuda a prevenir enfermedades cardíacas.
El extracto de fenogreco ayuda a aliviar la diabetes tipo I y tipo II. Los estudios sugieren que la adición de fenogreco a la dieta de los diabéticos tipo I ayudó a reducir el nivel de azúcar en la orina en un 54%. Debido a la presencia del galactomanano de fibra natural, la hierba reduce la velocidad a la que el azúcar se absorbe en el torrente sanguíneo. 4-hydroxyisoleucine es un aminoácido que se encuentra en fenogreco que regula la liberación de insulina. Esto ayuda a prevenir las caídas y los picos de azúcar en la sangre en los diabéticos. Por lo general, se recomiendan de 15 a 20 gramos de fenogreco para controlar el nivel de azúcar en la sangre diariamente.
La alholva agrega volumen a las heces debido a su alto contenido de fibra. Esto también ayuda a tratar el estreñimiento, la diarrea y aliviar la indigestión leve.
La medicina tradicional china recomienda el uso de fenogreco para pacientes que padecen diversas afecciones renales.
La alholva posee propiedades anticancerígenas. La diosgenina esteroidea presente en la hierba se ha relacionado específicamente con la prevención del cáncer de colon. Además, diversos polisacáridos no amiláceos como saponinas, hemicelulosa, mucílago, tanino y pectina reducen los niveles de colesterol e inhiben que las sales biliares sean reabsorbidas por el colon. Esto puede unirse a las toxinas y proteger la membrana mucosa del colon, lo que puede reducir el cáncer colorrectal y otras afecciones que pueden afectar negativamente al colon.
La fibra soluble natural galactomanano que se encuentra en la alholva ayuda a suprimir el apetito al hacerte sentir lleno.
El mucílago calmante de Fenogreco ayuda a aliviar el dolor de garganta, el dolor asociado y la tos.
Las semillas de alholva contienen una sustancia engomadora llamada mucílago y cuando se mezcla con agua, el mucílago se expande y se convierte en ungüento gelatinoso que ayuda a aliviar la irritación.
Otros beneficios de fenogreco incluyen lo siguiente:
La alholva se considera una comida herbal segura. Se usa como especia en muchas culturas y sabe a apio amargo y jarabe de arce.
Puede usar y consumir fenogreco de muchas maneras que incluyen:
Palabra de advertencia: Fenugreek es seguro y es ampliamente conocido como un gran tónico para diversas partes del cuerpo. Sin embargo, la alholva puede causar malestar gastrointestinal leve, diarrea, gases e indigestión en algunos, especialmente en aquellos que son alérgicos a ella. No se recomienda durante el embarazo porque puede provocar un aborto espontáneo debido a su fuerte efecto sobre el sistema reproductivo femenino.
Dónde comprar fenogreco?
La alholva se puede encontrar en las principales tiendas de alimentos saludables, como GNC, así como en las tiendas tradicionales de grandes superficies, desde Target a Walmart. Las semillas de alholva también se pueden comprar a los herbolarios, y las hojas de fenogreco están disponibles en muchos mercados de todo el mundo. Si tienes tu propia planta de alholva, ¡tendrás todas las semillas que necesitas!
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18+ Lista de especias con beneficios, usos y más¿Cuánto fenogreco tomar?
Si toma fenogreco por un motivo en particular, puede haber alguna restricción o pautas para el monto de uso. Por ejemplo, si quiere tomar fenogreco para aumentar la producción de leche (como madre lactante), puede tomar hasta 5500 miligramos por día (alrededor de 2-3 cápsulas estándar 3 veces por día). Sin embargo, si simplemente está usando fenogreco como un refuerzo de salud general, se recomiendan y requieren dosis mucho más bajas para sentir los efectos.
