es.odysseedubienetre.beAlgunos de los sorprendentes beneficios del té de mantequilla incluyen aumentar los niveles de energía, hidratar la piel, calentar el cuerpo, ayudar a la digestión, aumentar la salud del corazón, mejorar la función cognitiva, suprimir el apetito y prevenir la deshidratación. Hay algunos efectos secundarios causados por la cafeína, la sal y la mantequilla que se encuentran en este té de especialidad, como presión arterial alta, riesgos cardiovasculares, dolores de cabeza, ansiedad, irritabilidad e insomnio. Sin embargo, cuando se consume en cantidades moderadas, los efectos en la salud del té con mantequilla pueden ser bastante impresionantes.
El té de mantequilla es el nombre común de Po cha, un té tibetano tradicional que se elabora batiendo la mantequilla de yak, el té de ladrillo y la sal en una bebida espesa, que calienta y rica en nutrientes. Ha sido una bebida popular en ese país durante más de 1.500 años, y muchos tibetanos beben el té todo el día, todos los días. Si bien la mayoría de la gente no vive en condiciones difíciles como el Tíbet, los mismos efectos de salud que protegen y apoyan al pueblo tibetano también pueden ser disfrutados por personas de todo el mundo. La mayoría de estos beneficios se derivan de los antioxidantes y la cafeína que se encuentran en el té, así como del abundante suministro de grasas de ácido linoleico en la mantequilla.
Beber té de mantequilla tradicional es particularmente útil para personas que padecen problemas de pérdida de peso, indigestión, bajos niveles de energía, fatiga, debilidad muscular, fiebre, dificultades cognitivas, retención de agua deficiente, enfermedades crónicas, osteoporosis y diabetes, así como aquellos con un alto riesgo de cáncer
Debido al alto contenido de cafeína, esta bebida rica puede ser una excelente manera de aumentar la energía. Tradicionalmente, se usa para mejorar la capacidad de los tibetanos para trabajar largas horas en condiciones difíciles. Combinado con la energía derivada de las grasas en la mantequilla, este té puede ayudarte durante tu día sin fatiga.
Este antiguo té ha sido conocido por sus propiedades antioxidantes y la capacidad de contrarrestar los efectos peligrosos de los radicales libres en el cuerpo. Esto también se aplica al cerebro, donde la placa y la deposición de beta-amiloide pueden comenzar a comprometer la memoria, el enfoque y la concentración. A medida que envejecemos, beber té con mantequilla puede ayudar a prevenir la aparición de la demencia e incluso la enfermedad de Alzheimer.
Conocido durante mucho tiempo como un supresor del apetito, el té de mantequilla es una buena opción (con moderación) para aquellos que desean perder peso. El contenido de cafeína funciona para estimular el metabolismo sin inspirar hambre, mientras que el abundante suministro de grasas puede hacer que tu cuerpo se sienta lleno, ayudándote a evitar esos refrigerios entre comidas y ataques de comer en exceso.
Se sabe que este té reduce los niveles de ácido en el estómago que pueden provocar reflujo ácido y otras condiciones desagradables, al tiempo que estimula el metabolismo para digerir los alimentos con mayor rapidez y eficacia, ¡lo que significa que obtienes más nutrientes de cada comida!
En el Tíbet, este té es ampliamente elogiado por su capacidad para evitar que los labios se agrieten en los duros vientos de la región montañosa. Para otras personas, esta capacidad de hidratación puede ayudar a mantener la piel y los labios frescos y suaves, mientras que el alto contenido de sal también puede ayudar a su cuerpo a retener agua, si se siente deshidratado o se encuentra en un entorno donde es difícil mantenerse hidratado. .
La enfermedad de la altitud afecta a muchas personas, pero la evidencia anecdótica sugiere que este tipo único de té puede contrarrestar los efectos del mareo, aturdimiento y náuseas que a menudo acompañan a la vida en las nubes. Si viajas mucho o estás planeando un viaje a Nepal en el corto plazo, considera probar este té para negar los efectos de la altitud.
Aunque un exceso de este té puede causar niveles altos de colesterol, hay cantidades significativas de ácidos linoleicos en este té, que son buenos para la salud del corazón y esenciales para reducir los niveles de colesterol "malo". Aunque beber mantequilla no suena inmediatamente como la mejor opción para la salud del corazón, cuando se consume de manera responsable, puede darle a tu sistema cardiovascular un impulso muy necesario.
Las catequinas y otros antioxidantes que se encuentran en el té de mantequilla pueden ayudar a mejorar la fuerza de la respuesta de su sistema inmunológico a los radicales libres, que pueden causar la mutación celular, la inflamación de los tejidos, el estrés oxidativo y las enfermedades crónicas.
Existen ciertas propiedades antidiabéticas para los ácidos linoleicos, que pueden ayudar a mitigar las fluctuaciones de los pacientes diabéticos y disminuir el riesgo para las personas que están en riesgo de desarrollar esta afección.
El té tradicional de mantequilla tibetana puede ser bastante difícil y requiere mucho tiempo. El té que se usa generalmente se llama "té de ladrillo" o Pemagul . Un pedazo de este ladrillo se rompe y hierve durante horas, hasta que queda un líquido altamente concentrado, llamado chaku . El chaku luego se agrega al agua hirviendo cuando la gente quiere hacer el té, seguido de una cantidad significativa de mantequilla de yak, así como sal. Esto se revuelve durante 3-5 minutos y se sirve.
Afortunadamente, hay una manera más fácil de preparar un té similar, sin tener que encontrar la mantequilla de yak y el escurridizo té de ladrillo tibetano.
Ingredientes:
Paso 1 - Hierva el agua en una olla de acero inoxidable.
Paso 2 - Agregue el té suelto al agua y déjelo reposar por 2-3 minutos.
Paso 3 - Agrega la sal.
Paso 4 - Cuele la mezcla para eliminar las hojas de té.
Paso 5 - Agregue la leche y luego retire la mezcla del fuego.
Paso 6 - Vierta el té en una licuadora, junto con la mantequilla.
Paso 7 - Mezcle durante 1-2 minutos hasta que tenga una textura consistente.
Paso 8 - Sirve el té inmediatamente, ¡ya que sabe mejor cuando está caliente!
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6 Sorprendentes beneficios de manteca de cacaoA pesar de los muchos beneficios del té de mantequilla, los efectos secundarios pueden incluir aumento de peso, colesterol alto, hipertensión, trastornos del sueño, retención de agua, irritabilidad y dolores de cabeza.
