es.odysseedubienetre.beAunque el zumo de plátano puede no ser el zumo de fruta más común disponible en su tienda de comestibles local, pero es el zumo más fantástico y delicioso que está disponible en algunas partes del mundo.
El jugo de plátano, que también se puede preparar fácilmente en casa, se deriva de los plátanos, que pertenecen científicamente al género Musa, junto con los plátanos. Con más de 70 especies diferentes, existe una gran variedad de bananas en todo el mundo, pero muchas de ellas comparten ingredientes activos y perfiles nutricionales similares. Los términos plátanos y plátanos a menudo se usan indistintamente y no hay clasificaciones firmes. Los diferentes nombres dependen de cuándo se consumen (maduros o no) y cómo se preparan (crudos o cocidos).
El jugo de plátano es el jugo de frutas favorito de muchas personas, particularmente aquellas que les gusta hacer jugo en casa, porque es una manera maravillosa de comer plátanos que se han vuelto demasiado maduros. El jugo de plátano tiende a tener una consistencia más espesa que la mayoría de los jugos de frutas, ya que el jugo no se separa necesariamente del material fibroso y almidonado del plátano. En cambio, la naturaleza blanda de los plátanos permite la mezcla, particularmente cuando se mezcla con leche o agua. Por lo tanto, aunque el jugo de plátano puede no ser el jugo más fácil de encontrar, es bastante simple de preparar en casa. Este jugo es una rica fuente de potasio, vitamina C, vitaminas de la familia B, magnesio, manganeso, fibra, vitamina A y varios compuestos polifenólicos.
Algunos de los beneficios más importantes del jugo de plátano incluyen aumentar los niveles de energía, aliviar el estrés y la ansiedad, aumentar la inmunidad, desintoxicar el cuerpo, fortalecer los huesos, mejorar la calidad del sueño, disminuir la presión arterial, ayudar a la digestión y acelerar el proceso de recuperación.
Uno de los principales reclamos de potasio a la fama es el mantenimiento de la presión arterial, debido a su papel como un vasodilatador. Los altos niveles de potasio en un solo plátano (aproximadamente el 10% de su requerimiento diario) pueden ayudar a proteger contra la hipertensión, así como la aterosclerosis, los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares.
Las propiedades de equilibrio del potasio, junto con el contenido significativo de triptófano, hacen del jugo de plátano un excelente estabilizador del estado de ánimo, capaz de reducir los síntomas de ansiedad y estrés. Esto puede ayudar a reducir las hormonas de estrés crónicas y, en general, mejorar los niveles de inflamación en todo el cuerpo.
Existen numerosos tipos de azúcares que se encuentran en los plátanos, la mayoría de los cuales el cuerpo puede comenzar a procesarlos y usarlos inmediatamente para obtener energía. Esto significa que incluso un solo plátano puede darte un estallido de energía física y mental, y mucho menos de 2-3 plátanos en un vaso de este delicioso jugo.
La combinación de fibra dietética para el tracto digestivo y vitamina B6 para controlar los niveles de toxicidad hace que el jugo de plátano sea ideal para la limpieza del sistema. Puede estimular la función del hígado y los riñones, ayudando a eliminar toxinas, sales y grasas más rápidamente.
La presencia de vitamina C y varias vitaminas de la familia B significa que este jugo es un buen refuerzo del sistema inmunológico. El ácido ascórbico puede conducir a la producción de glóbulos blancos y también actúa como una sustancia antioxidante para reducir el estrés oxidativo y neutralizar los radicales libres.
Algunos de los azúcares del banano se han relacionado directamente con la mejora de la absorción de nutrientes, especialmente los minerales. Además de los notables niveles de magnesio, manganeso y potasio en el jugo de plátano, esta bebida puede ayudar a proteger la densidad mineral ósea y prevenir el inicio de la osteoporosis a medida que envejece.
Este jugo es popular entre los atletas, así como aquellos que se recuperan de una enfermedad o lesión prolongada, ya que es una fuente excelente de electrolitos, es decir, potasio. Sin niveles adecuados de potasio, su función y desarrollo muscular se ve afectado, al igual que el equilibrio hídrico y la función del sistema nervioso de su cuerpo.
Los plátanos no son comúnmente elogiados por su contenido de triptófano, pero este sedante natural puede estimular la liberación de serotonina, que es una hormona para sentirse bien y que facilita la relajación y el sueño del cuerpo. Un vaso de este jugo antes de acostarse puede ser una excelente opción para las personas que sufren de insomnio o sueño interrumpido regularmente.
Los altos niveles de fibra dietética que se encuentran en este jugo mezclado son excelentes para la digestión, ya que la fibra estimulará el movimiento peristáltico, aumentará la liberación de jugos gástricos y mejorará la eficiencia de absorción de nutrientes de su intestino.
El jugo de plátano es uno de los jugos más simples de preparar y probablemente sea más rápido prepararse que encontrar una tienda de abarrotes que lo lleve con regularidad.
Receta
Ingredientes:
Paso 1: pelar cada plátano y eliminar las fibras adicionales del lado de la fruta.
Paso 2: corta el plátano en trozos.
Paso 3 - Agregue los trozos de plátano, la leche y la miel a una licuadora (Agregue 1-2 cubitos de hielo, si lo desea)
Paso 4 - Mezcle la mezcla durante 2-3 minutos, hasta que tenga una consistencia uniforme y fina.
Paso 5: si el jugo todavía es demasiado espeso, agrega un poco más de leche y licúa nuevamente.
Paso 6: ¡sirve y disfruta!
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12 beneficios increíbles del jugo de fruta de la pasiónAunque hay muchos beneficios del jugo de plátano, existen algunos posibles efectos secundarios que debe considerar, como la ingesta de minerales, problemas gastrointestinales, aumento de peso, problemas musculares o problemas cardíacos. Sin embargo, la mayoría de estos efectos secundarios solo aparecen cuando consume una cantidad excesiva de jugo de plátano. 1-2 vasos por día no deberían causar efectos secundarios en la mayoría de las personas.
