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Té Ashitaba: beneficios y cómo hacer

Beber té de ashitaba es una estrategia en gran medida desconocida para aumentar tu salud general, tu metabolismo y tus defensas inmunológicas mientras disfrutas de una parte importante de la cultura antigua.

¿Qué es el té de Ashitaba?

El té de Ashitaba es una bebida caliente elaborada con las hojas de la planta de ashitaba, científicamente conocida como Angelica keiskei. Esta planta crece principalmente en Japón, que es donde se originó este té. Este té no solo no contiene cafeína, por lo que es una bebida importante para aquellos que desean reducir ese estimulante químico, sino que también está repleto de antioxidantes, rivalizando incluso con el té verde. Con compuestos únicos como chalconas y otros antioxidantes, este té también ofrece caroteno, cumarinas, potasio, hierro, calcio y diversas vitaminas, incluidas las vitaminas A y C.

Beneficios del té Ashitaba

Hay algunos impresionantes beneficios para la salud del té de ashitaba que incluyen los siguientes:

  • Mejora de la digestión y el metabolismo
  • Un sistema inmune más fuerte
  • Alivio de la inflamación crónica
  • Propiedades antioxidantes
  • Alivio de problemas neurológicos y ginecológicos
  • Niveles equilibrados de hormonas
  • Menor riesgo de cáncer

Como se mencionó, este té está repleto de antioxidantes únicos, que pueden estimular el sistema inmunológico y buscar radicales libres, eliminándolos antes de que puedan causar una mutación celular o inflamación crónica. Esto significa que puede ayudar a calmar el sistema digestivo, así como a proteger la salud del corazón y reducir el riesgo de cáncer.

En términos de problemas neurológicos y problemas ginecológicos, los compuestos únicos presentes en este té han demostrado optimizar las funciones corporales y equilibrar los niveles de hormonas, así como calmar el sistema nervioso. No hay cafeína en este té, pero se sabe que estimula el metabolismo y aumenta los niveles de energía en general.

Cómo hacer té Ashitaba?

Si desea preparar su propio té de ashitaba en casa, puede prepararlo con una forma en polvo de estas hojas de té u hojas de té secas, aunque este último puede ser más difícil de encontrar.

Para preparar té de ashitaba en casa, ¡puede seguir los siguientes pasos!

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  1. Pon a hervir 2 tazas de agua en una olla.
  2. Vierta el agua sobre 3 gramos de hojas secas de ashitaba en una tetera o infusor.
  3. Permita que la mezcla se empape por aproximadamente 5 minutos.
  4. Colar las hojas y servir caliente. Agregue miel al gusto, si lo desea.

Efectos secundarios del té de Ashitaba

Raramente se reportan efectos secundarios negativos cuando se bebe este té, pero puede causar problemas gastrointestinales en algunas personas y no se recomienda para mujeres embarazadas o en período de lactancia. Los poderosos efectos de ciertos antioxidantes únicos en este té no se han investigado a fondo, así que asegúrese de hablar con su médico antes de agregarlo a su rutina de salud.