es.odysseedubienetre.bePreguntarse si hay calorías en el ajo es una pregunta común tanto para los chefs como para los amantes de la comida, especialmente si les gusta cocinar con este potente ingrediente.
El ajo es notablemente rico en nutrientes y ofrece una impresionante gama de beneficios para la salud, pero cuando se trata de calorías, solo hay 5 calorías en ajo (por diente). Teniendo en cuenta que la mayoría de las recetas casi nunca requieren más de 5-6 dientes, felizmente podrías comer ajo todo el día sin temor a alterar tu ingesta de calorías durante el día.
Cómo picar el ajo
11 Sustitutos increíbles de polvo de ajoPara aquellos que están preocupados por otros aspectos de la nutrición del ajo, hay 0 gramos de grasa y 0 mg de colesterol, por lo que esta es una especia extremadamente saludable para el corazón. Desafortunadamente, no hay mucho contenido de proteína en el ajo, solo 0, 2 mg por diente.
El valor real del ajo no radica en sus proteínas, grasas, carbohidratos o calorías, sino en los minerales y vitaminas que se encuentran en un suministro tan denso. El ajo es rico en magnesio, vitamina C, cobre y vitamina B6. Debes comer un poco de ajo para que haga mella en tu ingesta diaria de esos nutrientes, pero el ajo también ofrece compuestos volátiles y antioxidantes. El ingrediente activo en el ajo es la alicina, un poderoso antioxidante que puede tener un impacto positivo en los sistemas gastrointestinal, cardiovascular, circulatorio e inmune. Los otros compuestos sulfúricos que se encuentran en el ajo pueden tener efectos igualmente impresionantes en la salud general.
