Diferencia entre Lima y Limón
Mientras que algunas personas piensan que un limón y una lima son intercambiables, hay una serie de diferencias entre estas dos frutas, ¡y beneficios de salud únicos para ambas!
Lime vs Lemon
Un limón es una fruta de un pequeño limonero perenne ( Citrus limon ) que es nativo de Asia. En comparación, la lima es en realidad una fruta cítrica hibridada y viene en muchas variedades diferentes en todo el mundo. Sin embargo, tanto la lima como el limón son de la misma familia de cítricos. La forma de un limón es elipsoidal, y la fruta madura es de color amarillo brillante. Por otro lado, la lima es típicamente redonda y verde, y es ligeramente más pequeña que la mayoría de los limones.
Nota : Aunque algunas personas pueden pensar que las limas son simplemente limones que aún no han madurado, están muy equivocados. ¡Los limones no son limas maduras!
Lime vs Lemon Nutrition
Ni la lima ni el limón tienen una rica fuente de vitaminas y minerales, pero ambos son bajos en calorías y son una fuente abundante de vitamina C.
Vitamina C
- Lima: 100 g de lima contiene 29 mg de vitamina C, que es el 35% del requerimiento diario.
- Limón: 100 g de limón contienen 53 mg de vitamina C, que es el 64% del requerimiento diario.
escala PH
- Lima: el rango de pH de la cal es de 2.00 a 2.35.
- Limón: El rango de pH del limón es de 2.00 a 2.60. Esto hace que el limón sea ligeramente menos ácido que la lima.
Otros nutrientes
- Lima: es ligeramente más alta en carbohidratos y más baja en proteínas que el limón, pero la diferencia es insignificante.
- Limón: Tiene un alto contenido de ácido cítrico, así como de fitoquímicos, taninos y compuestos polifenólicos.
Lima vs sabor limón
El limón generalmente tiene más azúcar, que a menudo le da un sabor más dulce que la lima, mientras que la lima es agria o agria, por lo que es ideal para cócteles y bebidas. Comer jugo de limón puro o de lima también puede ser una experiencia desagradable, por lo que generalmente se mezclan con otras bebidas o ingredientes antes de consumirse.
Mientras que las dos frutas claramente tienen una serie de diferencias, en tamaño, color, valor nutricional y especies, los dos cítricos también tienen mucho en común.
Beneficios para la salud de limón y limón
Estas dos variedades de fruta comparten muchos de los mismos beneficios para la salud, como se describe a continuación, lo que los convierte en algunos de los cítricos más populares e importantes que puede agregar a su dieta.
Boost Immunity
La lima y el limón ricos en vitamina C, también conocidos como ácido ascórbico, ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Esta vitamina esencial estimula la producción de glóbulos blancos, que son la primera línea de defensa para el cuerpo cuando es atacado por una enfermedad o infección.
Acelerar la curación
La vitamina C juega un papel crítico en la producción de colágeno. El colágeno es necesario para el crecimiento y desarrollo de los músculos, las células de la piel, los tejidos y los huesos de todo el cuerpo. Sin la vitamina C de limones y limas, la tasa de recuperación de enfermedades y lesiones sería mucho más lenta.
Optimizar la digestión
Los limones y las limas contienen altos niveles de fibra dietética. Esto puede aumentar el volumen de las heces, reducir el estreñimiento y eliminar el exceso de gases y la hinchazón. Con aproximadamente 3 g de fibra en cada fruto, representa aproximadamente el 10% de la cantidad diaria recomendada de fibra.
Impulsar la circulación
Ambas frutas cítricas contienen niveles significativos de hierro, que es un elemento importante en la hemoglobina. Sin niveles adecuados de hierro, las personas pueden sufrir de anemia, caracterizada por debilidad, fatiga, confusión cognitiva y aturdimiento.
Prevenir el cáncer
Los cítricos como los limones y las limas contienen altos niveles de otros antioxidantes, además de la vitamina C, que puede contrarrestar los efectos de los radicales libres. Por lo tanto, disminuyendo el estrés oxidativo y reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas, como el cáncer.
Pérdida de peso
El alto nivel de fibra y el bajo contenido de calorías hacen que estos cítricos sean ideales para perder peso. Estas frutas aumentan la saciedad sin aliviar tu cantidad de calorías. Esto, a su vez, ayuda a evitar comer en exceso y comer bocadillos entre comidas, lo que lo hace perfecto para alguien que intenta perder peso.
Cómo usar lima y limón?
Para aquellos que les apasiona diseñar y decorar bebidas (cócteles y cócteles sin alcohol), deben estar conscientes del contenido de ácido cítrico en limas y limones.
- Tanto la lima como el limón con una bebida particular producen diferentes bebidas con sabores únicos.
- Por ejemplo, el jugo de limón con vodka produce una caída de limón, mientras que el jugo de lima con vodka forma una barrena.
- Además, los limones debido a su sabor agrio y refrescante encuentran sus aplicaciones en varios usos culinarios más que en limas.
Otros usos: Los limones también se utilizan para productos de limpieza y como elemento de curación natural, mientras que las limas se usan en perfumes y aromaterapia.
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Lima o limón - ¿Cuál es mejor?
- Los limones tienen una ligera ventaja en términos de nutrientes, sabor y versatilidad en la cocina y las bebidas.
- Las limas tienen una mayor concentración de vitamina C y otros antioxidantes. También se pueden usar de muchas maneras en la cocina y en la fabricación de cócteles.
Sin embargo, si bien estas dos frutas son muy buenas para la salud en general, ¡es probable que los limones ganen la batalla nutricional!