es.odysseedubienetre.bePara aquellos que desean endulzar su dieta saludable, la miel cruda es una excelente opción. Gracias a su naturaleza rica en nutrientes y delicioso sabor, es uno de los edulcorantes más populares en el mundo, y una de las opciones más saludables que puede hacer.
La miel cruda es miel completamente pura que se deriva directamente de la colmena. Está completamente sin calentar, sin procesar y sin pasteurizar. La miel cruda es bien conocida por ser una fuente densa de muchos nutrientes que pueden proteger su salud en general, y también contiene ciertos compuestos que carecen de formas más comerciales de miel. La mejor forma de obtener miel cruda proviene directamente de los apicultores, ya que es la mejor forma de saber que es auténtica.
Algunas personas se preguntan si este tipo de miel es seguro, y con la excepción de aquellos que tienen alergia al polen de abeja o las flores de las cuales se cosecha el néctar, existe un riesgo muy pequeño.
El contenido nutricional de la miel cruda es impresionante e incluye altos niveles de proteínas, aminoácidos, vitaminas B, calcio, manganeso, potasio, magnesio, zinc y hierro, así como varios antioxidantes polifenólicos que mejoran la salud general. Una sola cucharada contiene algo más de 60 calorías, y aunque no contiene grasa o colesterol en la miel, es relativamente alta en azúcar y debe consumirse con moderación.
Los beneficios para la salud más notables de la miel cruda incluyen su capacidad para aumentar la energía, ayudar a los trastornos del sueño, eliminar las infecciones bacterianas, regular la diabetes y proteger el sistema respiratorio, entre otros.
La miel tiene una serie de propiedades antibacterianas naturales, e incluso contiene pequeñas cantidades de peróxido de hidrógeno, por lo que es ideal para proteger el sistema inmune y defenderse contra una variedad de infecciones.
Para las personas con diabetes que usan la miel cruda de forma responsable, puede tener un efecto menor que el azúcar común y funciona como un edulcorante ideal en una serie de alimentos, ¡con moderación!
La naturaleza relajante de esta miel, además de su contenido de magnesio, puede ser el complemento perfecto para una taza de té nocturno y te ayudará a desvelarte en un sueño reparador.
La miel cruda a menudo se aplica a quemaduras y heridas, ya que los minerales y antioxidantes pueden acelerar el proceso de curación y reducir la aparición de cicatrices y otras imperfecciones de la piel.
Este tipo de miel proporciona una dosis concentrada de carbohidratos, proteínas y aminoácidos, todos los cuales son recursos valiosos para el cuerpo y pueden acelerar el metabolismo mientras te mantienen enfocado y lleno de energía.
Desde dolores de garganta y ataques de tos hasta exceso de moco y rigidez en el pecho, las propiedades calmantes, relajantes y antioxidantes de la miel cruda pueden tratar rápidamente estos síntomas.
A pesar de los muchos beneficios, existen posibles efectos secundarios del consumo de miel cruda, incluida la regulación del azúcar en la sangre, el aumento de peso, el botulismo y varias reacciones alérgicas.
Hay carbohidratos (azúcares) en esta miel, por lo que es mejor consumir con moderación, ya que provocará un aumento en el azúcar en la sangre. Esto es particularmente importante para cualquier persona que padezca diabetes.
Uno de los peligros inusuales de la miel cruda es la posibilidad de que contenga esporas de Clostridium botulinum, que pueden causar efectos secundarios graves, especialmente en niños pequeños.
Aunque el recuento de calorías de esta miel no es extremo, el consumo excesivo puede conducir a un aumento de peso gradual, si no se tiene en cuenta el aumento de la dieta y el ejercicio.
Algunas personas son alérgicas al veneno de abeja o al polen de flores particulares que conducen a la producción de miel, que puede causar malestar gastrointestinal, hinchazón, enrojecimiento, erupciones cutáneas y molestias.
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5 beneficios comprobados de la miel de acaciaAlgunos de los mejores lugares para comprar esta miel son directamente de los apicultores, que a menudo tienen pequeñas cantidades comerciales disponibles para la venta. Sin embargo, al comprar esta miel en tiendas de cualquier tipo, se vuelve mucho más importante observar si se realizó el proceso o la pasteurización. Dicho esto, hay algunas variedades genuinas de miel cruda que se venden en tiendas más grandes, pero siempre es mejor obtenerla directamente de la fuente.
Existen algunas diferencias clave entre la miel cruda y la miel común, es decir, la miel cruda es la bondad pura del líquido dorado de la colmena, mientras que la miel común a menudo se procesa, maneja, calienta y pasteuriza antes de ser empacada en un producto. Además, puede haber más aditivos o conservantes en la miel común. La miel de Manuka, en cambio, recibe su nombre del tipo de miel, una que se elabora exclusivamente en el sur de Australia y Nueva Zelanda por las abejas que extraen el néctar de las flores de manuka.
