es.odysseedubienetre.beLos pimientos serranos son una adición popular y deliciosa a muchas comidas diferentes, pero antes de incluirlas en tu sartén, ¡es mejor comprender los beneficios que puede brindar!
Los pimientos Serrano conocidos científicamente como Capsicum annuum son uno de los muchos tipos de chile. También incluyen deportes de pimienta y chile seco. Originario de las regiones montañosas de México, se encuentran muy comúnmente en la cocina de esa región, ya que son pimientos sabrosos que son ligeramente más calientes que los chiles jalapeños, lo que los hace muy versátiles. Estos pimientos son verdes cuando se desarrollan, pero pueden cambiar de color en la madurez, terminando en rojo, naranja, marrón, amarillo o verde. El calor de una pimienta se mide con la escala de Scoville, y los serranos tienen una calificación entre 10, 000 y 20, 000, mientras que los jalapeños varían de 2, 500 a 5, 000.
Nutricionalmente hablando, los chiles serranos contienen vitamina A, B6 y vitamina C, así como cantidades moderadas de hierro y magnesio. Estos pimientos tienen menos de 35 calorías en una porción de 100 gramos, y una buena cantidad de fibra dietética, así como poderosos ingredientes activos antioxidantes, a saber, la capsaicina.
Hay una serie de beneficios al agregar estos pimientos a su dieta, como los siguientes:
13 Los mejores sustitutos del chile Serrano
¿Qué es un Pimiento Pimienta?Si bien las personas piensan que los pimientos picantes son picantes e inflamatorios, en realidad son todo lo contrario. Los ingredientes activos en los chiles pueden tener muchos efectos antiinflamatorios en el cuerpo. Con el contenido de hierro y magnesio, también pueden mejorar los niveles hormonales.
Para almacenar el exceso de pimientos serranos, séquelos a fondo y luego colóquelos en una bolsa de plástico o papel, separados por toallas de papel. Colóquelos en recipientes de plástico herméticos si desea congelar sus pimientos.
