es.odysseedubienetre.beMuchas personas recurren al jugo de cereza agrio para sus necesidades de salud, debido a su rico suministro de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. El jugo de cereza agrio es muy beneficioso para promover un buen sueño y, al mismo tiempo, también previene la gota. ¡Su increíble lista de beneficios es también la razón por la cual muchos atletas prefieren el jugo de cereza agrio como un impulso de recuperación después del entrenamiento!
El jugo de cereza agria se deriva de las cerezas ácidas, una especie de cereza conocida científicamente como Prunus cerasus, que es originaria de ciertas partes de Asia y Europa, donde se ha cultivado durante siglos. También puede conocer esta especie por otros nombres comunes, como la cereza amarga, la cereza enana o la cereza Montmorency. A diferencia de las cerezas comunes que puedes encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles, las cerezas ácidas son menos populares como comestibles diarios, debido a su alta acidez.
El jugo de cereza ácida a menudo se vende como concentrado y se incluye en varios suplementos dietéticos, gracias a su exclusivo perfil antioxidante, combinado con vitamina E, vitamina A, vitamina C, zinc, quercetina, compuestos fenólicos e incluso ciertas hormonas útiles. También es rico en carbohidratos, fibra, proteínas, grasa, manganeso, potasio y cobre. Los antioxidantes más conocidos son las antocianinas, que son de naturaleza antiinflamatoria e inmunosupresora. Los ácidos grasos de calcio, hierro, magnesio y omega 3 y omega 6 también están presentes en este jugo en cantidades más pequeñas.
Echemos un vistazo a los numerosos beneficios para la salud del jugo de cereza agria.
Uno de los elementos más importantes del jugo de cereza agria es la quercetina, que es un poderoso antioxidante capaz de reducir el estrés oxidativo en muchas partes del cuerpo, particularmente en el sistema cardiovascular. Este compuesto está relacionado con niveles más bajos de colesterol LDL (malo), así como con la presión arterial, lo que reduce la tensión en el corazón y previene enfermedades como la aterosclerosis, los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares.
En términos de prevención del cáncer, las antocianinas que se encuentran en los extractos de cerezas ácidas son muy importantes, ya que pueden permanecer activas en la sangre durante hasta 12 horas después de la ingestión. Estos antioxidantes pueden reducir el impacto de los radicales libres en varios sistemas orgánicos y reducir el estrés oxidativo. Los radicales libres pueden causar la mutación celular y aumentar el riesgo de varios cánceres, pero las antocianinas en este jugo pueden prevenir la formación de tumores. Esto es además del ácido elágico y el limoneno, otros dos compuestos que combaten el cáncer que se encuentran en este jugo.
Las antocianinas están relacionadas con niveles elevados de circulación, lo que es una buena noticia para el sistema cardiovascular. También asegura que varias áreas del cuerpo reciban el oxígeno y los recursos que necesitan. ¡Esto también puede dar como resultado un aumento de resistencia cuando más lo necesita!
Si está interesado en perder peso, una gran estrategia es mejorar su metabolismo, que los ingredientes activos y los compuestos en el jugo de cereza agria son capaces de hacer. Al reducir la deposición de grasa abdominal, disminuir el colesterol, aumentar la circulación y prevenir la diabetes, el jugo de cereza agria puede reducir significativamente el riesgo de síndrome metabólico, lo que ayudará en los esfuerzos para perder peso.
Con sus propiedades estimulantes, antiinflamatorias y antioxidantes, este jugo es popular para las personas que desean acelerar su recuperación de una enfermedad o una lesión muscular. Este jugo es popular como una bebida post-entrenamiento por las mismas razones.
Uno de los productos químicos que rara vez se menciona en el jugo de cereza agrio es la melatonina, que es una hormona crítica que el cuerpo utiliza para regular sus ritmos circadianos e inducir el sueño. Para las personas que luchan con el insomnio o que regularmente interrumpen el sueño, beber una taza de este jugo antes de ir a la cama puede ayudarlo a tener una noche de sueño rejuvenecedor.
Como una bebida antiinflamatoria general, gracias a todos los antioxidantes y productos químicos únicos, el jugo de cereza agria es capaz de calmar los síntomas de artritis, gota, dolores de cabeza y malestar gastrointestinal. También puede ayudar a desintoxicar el cuerpo y reducir la hinchazón causada por el edema, gracias a los altos niveles de vitamina A y C que se encuentran en este jugo.
Debido a su rico contenido antioxidante, el jugo de cereza ácida ayuda a prevenir infecciones al aumentar la inmunidad general del cuerpo.
La quercetina, el antioxidante crítico de este jugo, está directamente relacionada con la menor incidencia de diabetes tipo 2, ya que puede ayudar a regular los niveles de insulina y glucosa en la sangre. Esto no solo es importante para las personas en riesgo de diabetes, sino también para quienes intentan controlar sus niveles de azúcar en la sangre después de haber sido diagnosticados.
La investigación ha revelado que el extracto de cereza agria puede reducir el estrés oxidativo que conduce a trastornos cognitivos y enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer, el Parkinson y la demencia. Los altos niveles de quercetina y antocianinas son responsables de esta capacidad para aumentar el cerebro.
Hay muchas maneras diferentes de comer cerezas ácidas, incluidas las siguientes:
Para obtener los beneficios del jugo de cereza agria, solo necesita beber 1 taza de este jugo al día, ya que esto puede proporcionarle muchos antioxidantes a su cuerpo.
Algunas marcas de jugo de cereza agrio pueden contener una gran cantidad de azúcar. Para evitar una sobrecarga de calorías, es mejor consumir la variedad sin azúcar.
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12 beneficios increíbles del jugo de ciruela pasaSin embargo, es seguro beber más de esto, si se desea, pero la moderación es clave, dados los posibles efectos secundarios que se mencionan a continuación. No se recomienda beber más de 4 tazas de este poderoso jugo por día. Antes de agregar un nuevo elemento a su régimen de salud, especialmente uno con tantos compuestos químicos y compuestos únicos, hable con su médico acerca de cualquiera de sus factores de riesgo específicos.
