Cómo usar la avena para adelgazar

Para ayudar a adelgazar, la avena debe ser consumida diariamente, pudiendo ser utilizada en forma de cebolla o añadida a frutas picadas o amasadas, en yogures, jugos y vitaminas.

La avena es un cereal y ayuda en la pérdida de peso porque es rica en fibras que tienen una gran poder de dar saciedad y controlar el hambre. Estas fibras también ayudan a controlar el colesterol ya mejorar el estreñimiento, regulando el intestino y disminuyendo la hinchazón abdominal. Ver todos los beneficios de la avena.

Menú con Avena para adelgazar

La avena debe ser consumida por lo menos 4 veces por semana, pudiendo ser incluida en la dieta como se muestra en el menú a seguir.

Día 1

• Desayuno: Mingau de avena hecho con leche de soja, avena en copos y edulcorante + 10 fresas;
• Merienda de la mañana: 4 galletas tipo maria + 2 castañas;
• Almuerzo / Cena: 150 g de lomo porcino + 4 cucharadas de puré de patata dulce + ensalada de cebolla morada, rúcula y palmito + 1 naranja;
• Merienda de la tarde: 1 yogur natural + 1 cucharadita de harina de linaza + 1 pan integral con requesón light.

Día 2

• Desayuno: 1 vaso de leche de almendras + 1 pan integral con queso + 1 pera;
• Merienda de la mañana: 3 tostadas integrales con mantequilla;
• Almuerzo / Cena: Ensalada de atún y grano, con tomate, repollo, guisante, pepino y zanahoria rallada + 2 rebanadas de piña;
• Merienda de la tarde: 1 yogur natural + 1 plátano amasado con 2 cucharadas de avena en copos + 1 cucharadita de canela;

Día 3

• Desayuno: 1 yogur natural + 30 g de cereales integrales + 1 rebanada de papaya;
• Merienda de la mañana: 1 vaso de jugo verde de col, limón y piña;
• Almuerzo / Cena: 150 g de pechuga de pollo en cubos a la salsa de tomate + 4 cucharadas de arroz + 2 cucharadas de frijol + ensalada de coles, cebolla y remolacha rallada + 1 mandarina;
• Merienda de la tarde: vitamina de papaya, plátano y 3 cucharadas de avena en copos.

Agregar alimentos termogénicos en las comidas como canela o pimienta ayuda a aumentar la pérdida de peso porque aceleran el metabolismo. Ver más ejemplos de estos alimentos aquí.

Receta de Mingau de Aveia Light

Esta mina se puede utilizar en el desayuno o la cena.

Ingredientes:

• 200 ml de leche desnatada o vegetal (soja, almendras o avena, por ejemplo)
• 3 cucharadas de avena en copos
• Canela a gusto
• Edulcorante (opcional)

Modo de preparación:

Mezclar la avena y el aceite leche y llevar al fuego hasta quedar en la consistencia deseada. Añadir la canela y el edulcorante antes de beber.

Panqueque de Harina de Avena

Esta receta rinde 1 porción y la panqueque se puede rellenar a gusto.

Ingredientes:

• 2 cucharas de salvado de avena
• 4 cucharadas de agua
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• Orégano y pimienta al gusto
• Relleno a gusto

Modo de preparación:

Bajar todos los ingredientes en la licuadora y hacer la panqueque en una sartén antiadherente. Rellenar con el pollo deshilachado o atún con verduras, pudiéndose utilizar frutas y miel para hacer una panqueque dulce.

Véase también una receta de torta de avena con verduras, que tiene pocas calorías y también puede ser usada por diabéticos.