es.odysseedubienetre.beLos beneficios para la salud de la batata incluyen su capacidad de ayudar a un aumento de peso saludable, aumentar la inmunidad, regular la digestión, tratar el asma y la bronquitis, y controlar la diabetes. Las batatas también ayudan a tratar la artritis y las úlceras estomacales.
Las batatas dulces, también conocidas como ñames, son cultivos tuberosos con el nombre científico Ipomoea batatas. La planta es una enredadera con hojas en forma de corazón o lobuladas. El color del tubérculo varía de púrpura o rojo a amarillo pálido o blanco, según la variedad, el tipo de suelo, el clima y los minerales disponibles.
La variedad roja tiene carne más seca y más dura, mientras que los tipos blanco y amarillo tienen carne más jugosa. La variedad roja tiene un aroma característico que se vuelve más prominente en la ebullición. Cuanto más rojizo o anaranjado sea el color de la carne de las batatas, más fuerte será el aroma. Tal vez, esto se deba a la presencia de betacaroteno, cuya concentración también aumenta con el color.
Las batatas tienen muchos beneficios para la salud. Exploremos en detalle a continuación.
¡El contenido de fibra en la batata es más alto que el de las papas comunes y también saben bien! Cuando estos dos factores se combinan con otros minerales como el magnesio, que está presente en la batata, es un excelente facilitador para la digestión. Las batatas son fáciles de digerir también, ya que contienen principalmente almidón. Son calmantes para el estómago y los intestinos, por lo que puede evitar cualquier dificultad para digerirlos. 
Las batatas contienen buenas cantidades de almidón complejo, junto con vitaminas, minerales y proteínas saludables. Además, son muy fáciles de digerir. Por lo tanto, proporcionan una gran cantidad de energía y son excelentes constructores a granel para las personas que buscan aumentar de peso.
Las personas que han sufrido enfermedades recientemente o que son conscientes de que son frágiles o anormalmente delgadas deberían darle la bienvenida a esta noticia sobre las batatas, ya que no hay efectos secundarios asociados, que tienen la mayoría de los suplementos dietéticos de construcción a granel sintéticos.
Las batatas tienen propiedades antiinflamatorias, aunque pertenecen a diferentes familias de alimentos. Esto se debe principalmente a la presencia de betacaroteno, vitamina C y magnesio. Son igualmente efectivos para curar la inflamación interna y externa.
Las batatas son excelentes refuerzos del sistema inmunológico que defienden su cuerpo de una amplia variedad de condiciones. Son muy ricos en betacaroteno, que es un antioxidante importante, junto con vitaminas del complejo de vitamina C y B, hierro y fósforo. Todos estos nutrientes ayudan a fortalecer la inmunidad y mantenerlo saludable.
Las batatas son efectivas para curar la congestión de la nariz, los bronquios y los pulmones; por lo tanto, dando alivio del asma. El aroma de estas papas ayuda en este alivio.
Se cree que las batatas son capaces de calentar el cuerpo, posiblemente debido a la dulzura y otros nutrientes que afectan la temperatura corporal. Esta propiedad también es beneficiosa para las personas que sufren de bronquitis, junto con su poderoso efecto sobre la congestión. La concentración de vitamina C, hierro y otros nutrientes ayuda a curar la bronquitis.
El complejo beta-caroteno, magnesio, zinc y vitamina B hacen que las batatas sean una fuente de alimento muy importante para el control de la artritis. El agua en la que se hierven las batatas también se puede aplicar externamente en las articulaciones para aliviar el dolor asociado de la artritis.
El betacaroteno, un campeón antioxidante y una sustancia anticarcinogénica, es el pigmento responsable del color de la cáscara de la batata. El betacaroteno y la vitamina C contenidos en la batata son muy beneficiosos para curar varios tipos de cáncer, principalmente los de colon, intestinos, próstata, riñones y otros órganos internos.
Las batatas tienen un efecto calmante sobre el estómago y los intestinos. Las vitaminas del complejo B, la vitamina C, el betacaroteno, el potasio y el calcio son muy eficaces para curar las úlceras estomacales. Por otra parte, la fibra en batatas evita el estreñimiento y la formación de ácido resultante, lo que reduce la posibilidad de úlceras. Las propiedades antiinflamatorias y calmantes de la batata también reducen el dolor y la inflamación de las úlceras.
Contrario a la creencia popular, las batatas son beneficiosas para los diabéticos. Sorprendentemente, son muy efectivos en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre al ayudar a la secreción y función adecuada de la insulina. Por supuesto, eso no significa que los diabéticos deberían comerlos indiscriminadamente. La idea es que las batatas pueden reemplazar la ingesta de arroz o carbohidratos como una opción más saludable.
La fibra o el forraje presente en la batata ayuda al cuerpo a retener el agua. Esto mantiene el equilibrio del agua en el cuerpo, lo mantiene hidratado y sus células funcionan de manera eficiente.
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20 mejores alimentos para un aumento de peso saludableLas batatas son efectivas para ayudar a las personas a abandonar adicciones como fumar, beber y tomar ciertos narcóticos. Son buenos para la salud de las arterias y las venas, ya que protegen sus paredes contra el endurecimiento. La alta concentración de betacaroteno (una forma alternativa de vitamina A) y fósforo son excelentes para la salud ocular y cardíaca.
Por lo tanto, sal y toma una batata para tu próxima comida; son deliciosos y nutritivos. ¡Yum! ¡Yum! ¡Batata!
