Los beneficios más notables del jugo de amla incluyen el tratamiento de la tos y el resfrío, la reducción de los niveles de colesterol, la regulación de los niveles de azúcar en la sangre, la optimización de la digestión y el tratamiento de las infecciones respiratorias. También minimiza los signos del envejecimiento, previene las enfermedades crónicas, estimula el sistema inmune y promueve el crecimiento y el desarrollo, entre otros.
El jugo de Amla es el jugo de la baya amla, a menudo conocida como grosella espinosa india. Conocido científicamente como Phyllanthus emblica, este árbol lleva las bayas amla, que son de color verde pálido y translúcidas. La baya de Amla se ha utilizado en aplicaciones culinarias y medicinales durante miles de años, pero el sabor de la baya es bastante amargo, por lo que su uso como jugo de frutas puede no ser evidente. Sin embargo, dada la increíble variedad de nutrientes y antioxidantes que se encuentran en el jugo de amla, está ganando popularidad.
El jugo de Amla posee altos niveles de vitamina C y antioxidantes que ayudan a promover la calidad del cabello. También se puede usar en forma de aceite, té, polvo, cápsulas y especias. También es una fuente rica de otros ingredientes activos que incluyen elagitaninos, flavonoides, kaempferol y ácido gálico, todos los cuales pueden tener un gran impacto en la salud humana.
Echemos un vistazo a los beneficios para la salud más importantes del jugo de amla en detalle:
El jugo de Amla trata la tos, el resfriado, la gripe e incluso las úlceras bucales. Mezcle dos cucharaditas de jugo de amla con la misma cantidad de miel y consuma para eliminar la tos y el frío. Para las úlceras bucales, mezcle 2 cucharaditas con agua y haga gárgaras dos veces al día.
Estudios recientes han encontrado que los niveles de colesterol se pueden reducir de manera efectiva mediante el consumo regular de jugo de amla. De hecho, ahora se está incorporando a más estrategias de tratamiento debido a sus niveles excepcionalmente altos de antioxidantes clave.
En cantidades razonables, el jugo de amla tiene la capacidad de regular los niveles de glucosa en sangre, lo que puede ayudar a los diabéticos a controlar sus niveles de azúcar en la sangre y prevenir caídas y picos peligrosos, a la vez que proporciona un impulso ideal a sus niveles de energía.
La ingesta de jugo de amla se ha utilizado históricamente para mejorar la salud respiratoria, como el asma. Esto se debe a que puede calmar la inflamación y tratar infecciones subyacentes en sus vías respiratorias.
La fibra presente en el jugo de amla ayuda a mejorar su salud digestiva. Mientras que demasiado causa estreñimiento, una cantidad moderada de este jugo puede reducir la inflamación gástrica y estimular los movimientos intestinales normales.
El jugo de Amla elimina las toxinas del cuerpo, lo que ayuda a promover una mejor función hepática.
Con más antioxidantes que cualquier otra fruta o verdura, el jugo de amla puede ayudar a prevenir los signos del envejecimiento y mejorar la apariencia de la piel. La actividad de los antioxidantes elimina los radicales libres y previene la mutación celular, incluidos los que causan la piel flácida.
La vitamina C, presente en el jugo de amla, es un componente necesario del colágeno. Esto contribuye al crecimiento y la reparación en todo el cuerpo, incluida la apariencia de la piel.
Numerosos estudios se han llevado a cabo sobre el jugo de amla y su papel potencial en la reducción de la presión arterial. La presencia de potasio ayuda a esta bebida a reducir la tensión en los vasos sanguíneos y las arterias, lo que previene los síntomas de aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
El jugo de Amla es rico en vitamina C y esto puede estimular su sistema inmunológico y aumentar su producción de glóbulos blancos.
El ácido elágico, el ácido gálico y otros flavonoides ayudan a prevenir y tratar ciertos tipos de cáncer. Los niveles de antioxidantes en este jugo son extravagantes, por lo que pueden reducir de manera efectiva la actividad de radicales libres en todo el cuerpo, lo que es bueno si está tratando de reducir el riesgo de cáncer.
Curiosamente, el jugo de amla es realmente útil para la salud del cabello de muchas maneras diferentes, y puede ser consumido y aplicado tópicamente. Beberlo proporciona minerales, antioxidantes y nutrientes que promueven el bienestar del cabello. Sin embargo, si aplica tópicamente este jugo en el cuero cabelludo, también puede ayudar a calmar la inflamación, estimular la salud de los folículos capilares y prevenir la caspa. Finalmente, muchas personas optan por mezclar el jugo de amla con sus productos para el cabello o con lavados orgánicos para el cabello, ya que esto puede ayudar a mejorar el brillo y el brillo, especialmente para aquellos con cabello quebradizo o puntas abiertas.
El jugo de Amla se ha usado como un suplemento para bajar de peso, principalmente porque tiene muy pocas calorías. Los antioxidantes pueden ayudar a mejorar el sistema digestivo y acelerar el metabolismo, lo que aumenta la quema pasiva de grasa, mientras que también ayuda a reducir los niveles de colesterol malo o LDL. Los ácidos grasos de vitamina C y omega-3 presentes en el jugo ayudan a aumentar la energía sin aumentar los niveles de calorías o grasas. Muchos antioxidantes que se encuentran en este jugo ayudan a desintoxicar su cuerpo.
Es fácil hacer jugo fresco de amla en casa. Puedes extraer el 70% del jugo de la fruta. Por lo tanto, para hacer un litro de jugo, necesitará alrededor de 3 libras de amla (45-50 frutas).
Método:
El jugo de Amla se puede consumir en su forma pura. Sin embargo, es más sabrosa cuando se mezcla con otros jugos de frutas o se diluye con agua. Si bien beber diariamente jugo de amla se considera la opción más saludable, puede ser demasiado amargo para el gusto. El jugo es mejor cuando se mezcla con otros jugos amargos o ácidos como limón y miel, jamun (mora india), calabaza amarga o aloe vera. Estos pueden ayudar a enmascarar la amargura de la fruta. También puede usar amla fruit o su pulpa para preparar mermeladas, sprays, murabba, chutneys y pickles.
Beber jugo de amla con el estómago vacío a primera hora de la mañana asegura la absorción de todos los nutrientes, sin que se pierdan junto con otros productos de desecho en medio de una comida más grande. Puede funcionar como un excelente refuerzo de energía al inicio del día o como una bebida relajante que ayudará a su cuerpo a digerir y reparar de manera más eficiente mientras duerme.
Ver tambiénAl igual que con cualquier alimento saludable extremadamente poderoso, también puede haber algunos efectos secundarios graves si bebe demasiado jugo de amla, incluyendo estreñimiento, hipoglucemia, piel seca, hipotensión, reflujo ácido y reacciones alérgicas.