es.odysseedubienetre.beComenzar el día con un desayuno saludable es uno de los fundamentos para la salud y el bienestar en general. Si no eres de los que se levanta temprano, cocinar un rico y nutritivo desayuno probablemente no sea una prioridad importante, pero hay muchos alimentos sencillos y saludables para el desayuno que puedes preparar rápidamente o disfrutar en el camino.
Comer un desayuno equilibrado establece el tono para el resto del día. Asegurarte de que tienes una mezcla de proteínas, carbohidratos y nutrientes esenciales proporcionará energía para lo que viene. Incluye una fuente de fibra que te ayudará a mantenerte lleno, en lugar de tomar un aperitivo horas antes del almuerzo. Una comida sólida al comienzo del día también aumentará los niveles de concentración y el rendimiento cognitivo.
Algunos de los mejores alimentos para consumir para un desayuno saludable incluyen huevos, bayas, yogurt, requesón, avena y té verde, entre otros.
Repleto de antioxidantes beneficiosos, las bayas se han convertido en sinónimo de buena salud en los últimos años. Además de sus propiedades de lucha contra los radicales libres, las bayas también tienen altos niveles de vitamina C, potasio, ácido fólico y fibra dietética. Como una comida de la mañana, desea una deliciosa comida que lo mantendrá lleno, aumentar su sistema inmunológico y ayudar a optimizar su función del sistema nervioso, que es precisamente lo que estas frutas pueden hacer.
Una comida de desayuno perenne y clásica, la avena es más que solo una comida copiosa y abundante. Posee altos niveles de fibra dietética, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y mantenerte regular durante todo el día. Además, contiene una sustancia llamada beta-glucano, que se ha relacionado con los niveles de hormonas en el cuerpo, incluidos los que regulan el hambre y la plenitud. Por lo tanto, la avena puede ayudarlo a evitar ese refrigerio a media mañana que se suma a su cantidad de calorías del día.
Común en todo el mundo, el yogur es un producto de desayuno muy saludable debido a su gran concentración de probióticos, que son cultivos vivos de bacterias que pueden estimular un entorno bacteriano equilibrado en el intestino. Si le cuesta mantenerse regular en sus deposiciones o siente que algo está "mal" en su estómago, comenzar su día con una taza de yogur es una excelente idea.
Popularmente mezclados con yogur o en batidos de fruta, las semillas de lino son un alimento para el desayuno útil y versátil. Estas pequeñas semillas también contienen altos niveles de ácidos grasos omega-3 y fibra dietética, por lo que incluso una cuarta parte de estas semillas por la mañana reducirá la inflamación y comenzará el día con un poco de protección cardiovascular. Estas semillas también tienen otros minerales clave, como cobre, magnesio y manganeso.
Tal vez la bebida favorita de la mañana del mundo, el jugo de naranja puede ser un componente clave de un desayuno saludable. Es rico en vitamina C, vitamina A, vitaminas B y varios otros minerales y antioxidantes. ¡Un solo vaso de este jugo puede brindarle a su cuerpo un respaldo inmunológico de un día completo, además del maravilloso y refrescante sabor!
Famosos por su contenido de potasio, los plátanos tienen más que ofrecer que ese único mineral esencial, incluidos altos niveles de fibra, proteína, vitamina B6 y manganeso, sin agregar demasiadas calorías (aproximadamente 100 en un plátano mediano). Estas frutas sobre la marcha brindan un impulso de energía y una sensación de saciedad que pueden llevarlo fácilmente a almorzar.
Los huevos son la principal fuente de proteínas para el desayuno saludable de muchas personas, pero también ofrecen vitamina D, selenio, vitamina B12 y ciertos aminoácidos clave que el cuerpo necesita para el metabolismo energético. Si bien comer demasiados huevos podría causar un aumento en sus niveles de colesterol, la ingesta moderada (por ejemplo, uno por día) es una muy buena idea para el crecimiento y desarrollo, así como los niveles de energía para comenzar el día.
En lugar de tomar una taza de café, que tiene un número limitado de beneficios para la salud, consuma cafeína por la mañana con té verde. Repleta de catequinas y epigalocatequina, esta bebida rica en antioxidantes vigorizará su sistema inmunológico, reducirá la presión arterial, eliminará el estrés y la ansiedad, y también proporcionará un notable impulso de energía.
Hay una cantidad sorprendentemente alta de proteína que se encuentra en el requesón, junto con vitamina A, vitamina D, calcio, potasio, magnesio, zinc y hierro. Capaz de fortalecer los huesos, eliminar la inflamación y reducir la presión arterial, este alimento sabroso y versátil es una parte clave de un desayuno saludable.
Si no tiene mucho tiempo para gastar en la cocina, pero desea mejorar su juego de desayuno saludable, intente preparar comidas como pan tostado de aguacate, parfaits de fruta, yogur para el desayuno, fruta y queso cottage, o tostadas de pepino a la linaza, solo para nombrar unos pocos.
Si tiene conchas de helados de plástico DIY, puede llenarlas con una mezcla de yogur griego y granola, o incluso mezclar algunas frutas frescas en el yogur antes de llenar las salpicaduras. A la mañana siguiente, disfrutará de un desayuno delicioso y divertido rico en probióticos, granos integrales, vitaminas y antioxidantes. ¡También son fáciles de comer en cualquier lugar!
En un pedazo de tostada de grano entero, unte un aguacate maduro en lugar de mantequilla para un desayuno abundante y saludable. El aguacate produce grasas saludables, como los omega-3, en lugar de grasas saturadas, además de una alta concentración de minerales y antioxidantes. Sazonar la tostada de aguacate con pimienta o salsa picante para obtener más de una explosión de sabor.
Una opción clásica de desayuno, agregue duraznos, fresas, arándanos, plátanos o manzanas al requesón para un desayuno simple, rápido y portátil. Obtendrá los beneficios minerales y vitamínicos del requesón, junto con muchos antioxidantes y fibra dietética de las frutas que elija.
Después de obtener un poco de lox fresco de su carnicero, corte un pepino y póngalos encima de una tostada de trigo integral. Agregue lox a la parte superior y agregue cebollas en rodajas, pimienta, alcaparras y un chorrito de jugo de limón para un desayuno refrescante y rico en nutrientes que solo toma unos minutos para prepararse.
Cortar las fresas y los arándanos frescos y agregarlos a una taza de yogur griego. Espolvorea la parte superior con granola y mezcla la mezcla. Este parfait de fruta a primera hora de la mañana solo toma unos minutos para prepararse, pero puede mantenerte lleno durante horas, lo que te ayuda a reducir los picor de los dedos para un refrigerio a media mañana.
Encontrar y preparar comidas únicas para el desayuno no es la cosa más fácil del mundo. Algunas opciones deliciosas y creativas incluyen BLT de huevo frito, burritos de desayuno, pimientos de desayuno, britcoli frittata y batidos de verduras, entre muchos otros.
El clásico sándwich para el almuerzo puede obtener un cambio de imagen fácil para el desayuno simplemente agregando un huevo frito y posiblemente cambiando el aguacate por la lechuga. Este es un desayuno rico en proteínas, que proporciona más de la mitad de su ingesta diaria gracias a los tocino, aguacates y huevos, pero también es una opción deliciosa y favorita de la familia para un desayuno saludable.
Los pimientos rellenos ya no son solo para la cena. Simplemente corte un pimiento por la mitad y saque las semillas y las fibras. Luego, coloca cada medio pimiento en una bandeja para hornear y rompe un huevo en la media concha. Cocine estos pimientos rellenos para el desayuno por 15 minutos a 325 grados y luego prepárese para una opción de desayuno densa, nutritiva y rica en nutrientes. También puede sazonar la parte superior de los pimientos con varias especias antes de cocinar, como el orégano, la pimienta o la sal de ajo.
Su refrigerio favorito a altas horas de la noche se puede modificar para preparar un excelente desayuno, aunque requiere un poco de preparación. Puede comenzar revolviendo dos huevos y freír algunos vegetales, como cebollas, pimientos y champiñones. Luego, envuelva los huevos y las verduras en una tortilla de harina de trigo integral (o una tortilla de maíz), con un poco de salsa. Para aquellos que desean un refuerzo extra de proteínas, agregue unas cuantas salchichas de desayuno bajas en sodio a la envoltura de burrito.
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8 mejores sustitutos de requesónLa mayoría de las personas asocia frutas con desayuno, en lugar de vegetales, pero un batido de espinacas, apio, zanahoria y remolacha es una opción deliciosa y sustanciosa para un desayuno saludable. Si desea agregar un poco de dulzura, intente agregar peras o un plátano al batido de verduras para mejorar la consistencia y el sabor.
Frittatas son bastante fáciles de hacer una vez que conoces el secreto. Comience por cocinar un poco de brócoli, zanahorias, cebollines y cebollas en una sartén grande, preferiblemente una sartén de hierro fundido. Mientras cocinan, bata 3-4 huevos y agrega especias a los huevos, según lo desees. Una vez que las verduras estén cocidas, vierta la mezcla de huevo en la sartén y mezcle los ingredientes. Agregue un poco de queso y asegúrese de que esté bien mezclado. Luego, permita que la frittata se cocine y se endurezca; debe tener la consistencia de quiche cuando hayas terminado. ¡En los últimos minutos antes de comer, agregue más queso en la parte superior y sirva!
