es.odysseedubienetre.beSi está buscando una manera de perder peso de manera saludable, es hora de que aprenda sobre los beneficios para la salud del calabacín. El calabacín es bien conocido para reducir el peso y, sin embargo, aumentar el valor nutritivo de su dieta. Además, ayuda a mejorar la visión y prevenir todas las enfermedades que ocurren por la deficiencia de vitamina C, como el escorbuto, la esclerosis y la formación de moretones. Ayuda a curar el asma y tiene un alto contenido de vitamina C, carbohidratos, proteínas y fibra. Contiene cantidades significativas de potasio, ácido fólico y vitamina A, todos los cuales son importantes para una buena salud. Cuando se come regularmente, puede reducir efectivamente los niveles de homocisteína.
También llamado calabacín, el calabacín tiene su origen en América y está disponible en amarillo, verde claro y verde. La forma de esta pequeña calabaza de verano se asemeja a la de un pepino con surcos y presenta numerosas semillas. Algunos cultivadores también producen zucchini en formas redondeadas o en forma de botella. Hoy, los productores más grandes de esta calabaza incluyen Japón, China, Rumania, Italia, Turquía, Egipto y Argentina. Se cultiva durante todo el año y se puede comer crudo, en rodajas o en forma cocida. También se puede triturar en una ensalada fría y también se cocina en ensaladas calientes.
A pesar de que el calabacín es una fruta, por lo general se cocina como un vegetal porque es mejor cuando se come en platos cocinados. Se cosecha cuando está debajo de 8 pulgadas / 20 cm de largo y las semillas son suaves y jóvenes. Un calabacín completamente desarrollado generalmente mide tres pies de largo y contiene demasiada fibra y no es bueno para comer. El calabacín joven tiene un sabor sutil, una cubierta blanda y carne blanca mantecosa. Está disponible en su mejor forma durante mayo y julio. Casi todas las partes de esta calabaza son comestibles, incluida la carne, las semillas e incluso la piel.
Los beneficios para la salud del calabacín incluyen lo siguiente;
Puede que se sorprenda al saber que consumir zucchini le ayudará a perder peso considerablemente. Es extremadamente bajo en calorías, pero te da la sensación de estar lleno. Por lo tanto, es una gran manera de satisfacer su apetito sin consumir calorías o comenzar un plan de dieta de choque. Además del bajo contenido de calorías, tiene un alto contenido de agua y es rico en fibra. Por lo tanto, cuando lo comes, tu estómago no está vacío, por lo que las recetas de calabacín son perfectas si estás a dieta.
Ya siendo una excelente fuente de manganeso y vitamina C, el calabacín también es la mejor fuente de fibra dietética que mantendrá su cuerpo en la mejor forma a largo plazo. También contiene vitamina A, magnesio, ácido fólico, potasio, cobre y fósforo. Esta calabaza de verano también tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3, zinc, niacina y proteína. Además, la vitamina B1, la vitamina B6, la vitamina B2 y el calcio en el calabacín aseguran una salud óptima. Es probablemente la mejor calabaza que tiene una variedad de nutrientes, incluyendo azúcar, carbohidratos, fibra soluble e insoluble, sodio, minerales, aminoácidos y más. El ingrediente de folato de esta calabaza también es muy recomendable para las mujeres embarazadas.
Muchos investigadores han tomado extractos de esta calabaza para llevar a cabo ciertos estudios y concluyeron que esta fruta tiene ciertas propiedades que efectivamente tratan una dolencia en hombres llamada BPH o Hipertrofia Prostática Benigna. La HBP es una afección en la que la glándula prostática se agranda en una forma y tamaño extraños, lo que puede causar problemas tanto con la función sexual como urinaria. Un buen tratamiento de esto se ve en combinación con otros alimentos que contienen fitonutrientes; se dice que el zucchini es extremadamente útil para disminuir los síntomas de BPH.
Su salud general seguramente mejorará si consume zucchini con regularidad. Ayuda a prevenir todo tipo de enfermedades en un sentido general. Los estudios ya han declarado que los alimentos ricos en fibra ayudan a aliviar las condiciones de cáncer mediante el lavado de las toxinas cancerígenas de las células del colon. La vitamina C, el ácido fólico y el betacaroteno en el calabacín ayudan a proteger estas células de los químicos dañinos que pueden conducir al cáncer de colon. El betacaroteno y la vitamina C también tienen propiedades antiinflamatorias, por lo tanto curan enfermedades como la osteoartritis, el asma y la artritis reumatoide, donde la hinchazón es inmensamente dolorosa. El porcentaje de cobre también ayuda a reducir los síntomas de la artritis reumatoide.
Es rico en valor nutricional, especialmente durante el verano, cuando ofrece innumerables ventajas para el cuerpo. Los sistemas de clasificación de alimentos en países ricos en calabacín han declarado que esta calabaza tiene abundantes niveles de manganeso y vitamina C que ayudan a mantener el corazón fuerte.
Durante la investigación, la mayoría de estos nutrientes se encontraron eficaces en la prevención de la enfermedad cardíaca diabética y la aterosclerosis. El contenido de magnesio reduce notablemente el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. En combinación con potasio, el magnesio también ayuda a reducir la presión arterial alta. La vitamina C y el betacaroteno encontrados en la calabaza de verano ayudan a prevenir la oxidación del colesterol. El colesterol oxidado se acumula en las paredes de los vasos sanguíneos, pero estos nutrientes reducen el desarrollo de la aterosclerosis. El cuerpo necesita la vitamina folato para eliminar un subproducto metabólico inseguro llamado homocisteína, que puede provocar un ataque cardíaco y un ataque cerebral si los niveles aumentan demasiado. Su contenido de fibra también reduce los niveles altos de colesterol, lo que ayuda a reducir el riesgo de aterosclerosis y enfermedades del corazón debido a la diabetes. 
Cuando compras zucchini, asegúrate de que sea joven y de sabor dulce. La calabaza de calabacín que tiene flores adjuntas son frescas y jugosas. Además, verifique si el que está comprando es liso, liso y firme y tiene una piel brillante. Siempre es recomendable guardarlo en bolsas de plástico perforadas dentro de un cajón del refrigerador. Trate de no guardar esta fruta por más de 3 días, ya que puede dañarse a temperaturas demasiado frías. Si está dañado, notará hoyos huecos en la superficie de la piel de la fruta.
El 95% de calabacín es agua, por lo que cuando esté cocido, saldrá agua. Por lo tanto, primero debe salar los calabacines y luego permitir que el exceso de agua se drene antes de que se complete la preparación. Mientras está comiendo esta fruta, no la quite porque contiene el importante nutriente beta-caroteno, el componente vitamínico que actúa como antioxidante, lo que protege a las células del daño por oxidación. Las flores comestibles de calabacín se utilizan a menudo en la cocina francesa e italiana.
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7 increíbles beneficios de la calabazaUna de las maneras más fáciles de tener calabacín es rociando zucchini rallado u otras variedades de calabaza de verano en ensaladas y sándwiches. También puede agregarlo a su receta de pan favorita; reduciendo así la cantidad de líquido en la receta, ya que el zucchini está compensando la humedad de una manera diferente.
Como usted sabe, comer suficientes frutas y verduras es importante, por lo que si incluye zucchini en su dieta, en realidad está manteniendo su cuerpo sano, bien hidratado y sin toxinas a largo plazo. Sin duda, es una de las opciones de alimentos más saludables que es fácil de consumir en diferentes y deliciosas formas.
