es.odysseedubienetre.beLos beneficios para la salud más importantes de la médula incluyen mejorar la digestión, reducir los niveles de colesterol, mejorar la salud del corazón y prevenir el cáncer. También ayuda a perder peso, reduce el riesgo de diabetes, desarrolla huesos fuertes, mejora los niveles de energía y la circulación. También ayuda a mejorar la salud general y la capacidad de respuesta del sistema inmune.
La médula es un tipo de calabaza de verano, científicamente conocida como Cucurbita pepo . Por lo general, es de color verde, algo así como un zucchini graso. Tiene rayas y una piel suave, así como una carne suave en el interior.
Además de ser un tipo específico de vegetal, también es un término genérico para una variedad de variedades delgadas de calabaza de verano en Gran Bretaña. La mayoría de las personas prefieren comer médula más pequeña, ya que tienden a ser más sabrosas y nutritivas, y menos líquidas.
Aunque las principales áreas donde se encuentra este vegetal son América del Norte, América Central, México y el Reino Unido, se está volviendo ampliamente disponible en las tiendas de exportación en todo el mundo, debido a sus numerosas aplicaciones culinarias y su composición rica en nutrientes. Las verduras en sí mismas tienen docenas de usos, no solo como fuente de comida en sopas, guisos, y como acompañamiento independiente, sino también como un elemento en cataplasmas para rasguños, bálsamos para el reumatismo y varias otras aplicaciones de medicina tradicional. . Sin embargo, como fuente de alimento, la médula proporciona una concentración muy alta de nutrientes, que exploraremos a continuación.
La médula es un vegetal bajo en calorías que proporciona un alto nivel de nutrientes y es particularmente importante en las dietas de ciertos grupos culturales. Es una fuente importante de vitamina A y C, fibra dietética, antioxidantes, calcio y hierro.
Los beneficios de salud de la médula incluyen los siguientes:
Al igual que muchas otras variedades de calabaza, la médula proporciona un alto nivel de fibra dietética, que es uno de los elementos esenciales de la salud humana. La fibra dietética puede garantizar el movimiento adecuado de los alimentos a través del tracto digestivo y eliminar problemas como estreñimiento, hinchazón y otros problemas gastrointestinales más serios.
La fibra también es un elemento muy importante en la salud del corazón, ya que puede equilibrar los niveles de colesterol y eliminar el LDL o colesterol malo del sistema, lo que disminuye las posibilidades de desarrollar aterosclerosis, derrames cerebrales y ataques cardíacos. Además, la vitamina C en la médula es un elemento importante para la creación de colágeno, que es el material de construcción fundamental de todo lo que existe en el cuerpo, incluidos los vasos sanguíneos, los músculos y las células. Entonces, la fibra y la vitamina C en la médula ayudan a proteger el sistema cardiovascular.
Los niveles significativos de caroteno encontrados en la médula hacen que esta verdura sea muy beneficiosa como agente antioxidante. Esta propiedad antioxidante ayuda a prevenir los efectos negativos de los radicales libres en el cuerpo, lo que puede dañar el ADN y las células sanas en células cancerosas. El caroteno combinado con ácido ascórbico (vitamina C) actúa contra el daño de los radicales libres en el cuerpo.
Los nutrientes y la alta cantidad de fibra en la verdura de la médula son capaces de prevenir la formación de cálculos renales, lo que ayuda a mejorar la función renal.
La médula, al ser rica en antioxidantes como la vitamina E, ayuda a combatir los radicales libres en el cuerpo, lo que previene diversas condiciones de salud y promueve la salud de la piel y el cabello.
La médula tiene un contenido muy alto de proteínas, lo que lo convierte en un vegetal muy beneficioso para satisfacer las deficiencias de proteínas en su cuerpo, especialmente después de las cirugías.
Debido a la presencia de diversos compuestos antiinflamatorios en este vegetal como los ácidos grasos omega 3, zeaxantina, betacaroteno y polisacáridos, ayuda a prevenir la inflamación cardíaca y gastrointestinal, promoviendo así la salud general.
El increíble contenido de nutrientes de esta verdura protege al cuerpo de los agentes patógenos y virus externos, lo que previene las fiebres repentinas y el frío.
Al proporcionar al cuerpo todas las vitaminas y minerales esenciales, la médula puede mejorar la memoria y, al mismo tiempo, refresca la mente y mejora la función cerebral.
La verdura de médula también asegura la secreción y el funcionamiento adecuados de las hormonas en el cuerpo.
La médula con su rico perfil de nutrientes que contiene varias vitaminas del complejo B, fibra, omega 3 y minerales como el magnesio y el zinc, ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo. Previene el inicio de la diabetes tipo 2 al metabolizar los niveles de glucosa e insulina del cuerpo.
Los niveles altos de hierro en cualquier vegetal, fruta o carne, y especialmente la médula, significa que puede aumentar sus niveles de energía y reducir sus probabilidades de desarrollar anemia (deficiencia de hierro). Algunos de los síntomas de la anemia incluyen debilidad, fatiga, deterioro cognitivo, dolor muscular. El hierro es un componente clave de los glóbulos rojos que aumenta la oxigenación siempre que esté presente en cantidades suficientes en el cuerpo.
Aunque la médula no tiene muchos minerales en su composición, sí tiene algunos minerales clave para la salud ósea que contribuyen a la densidad mineral ósea. Por lo tanto, si le preocupa la osteoporosis u otros trastornos relacionados con los huesos a medida que envejece; ¡agregar médula a tu dieta no es una mala elección!
La médula es un producto muy bajo en calorías que también resulta delicioso. Proporciona al cuerpo fibra dietética, que te hace sentir lleno, así como una gran cantidad de agua y nutrientes esenciales. Todos estos factores juntos evitarán las meriendas entre comidas y ayudarán a perder peso.
Debes ocuparte de dos aspectos antes de tomar esta verdura saludable y agregarle dos a tu dieta.
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7 beneficios increíbles de la calabaza de bellotaLa médula contiene un compuesto químico tóxico llamado cucurbitacina, que se encuentra en todas las plantas de la familia de las cucurbitáceas, como las calabazas, el pepino y el calabacín. La cucurbitacina es un esteroide químico que es un mecanismo de defensa natural que se encuentra en las plantas. Le da a la verdura un sabor amargo; El consumo excesivo de este compuesto tóxico puede ser perjudicial para la salud general. Por lo tanto, se recomienda precaución antes de cavar en este artículo de alimentos por lo demás delicioso.
