Quedarse de ayuno engorda o adelgaza?

Estar en ayuno engorda porque con el paso del tiempo el metabolismo se vuelve más lento. Además, sólo después de 72 horas de ayuno es que el organismo comienza a pasar la grasa acumulada, hasta entonces consume masa muscular, lo que aumenta la flacidez.

Hasta que el organismo comienza a utilizar la grasa reservada en el tejido adiposo como fuente de energía el hambre es tan intensa que probablemente el individuo come antes de las 72 hy no puede seleccionar lo que come ni controlar la cantidad, promoviendo el proceso de acumulación de la grasa y la obesidad.

Para adelgazar es muy importante hacer comidas pequeñas y poco calóricas cada 3 horas para mantener el metabolismo acelerado y evitar que el hambre lleve a la persona a comer alimentos muy calóricos. Este hábito también ayuda al intestino a funcionar mejor tratando el estreñimiento, que puede perjudicar el adelgazamiento.

Para saber más consejos para adelgazarse de forma saludable ver: Receta para adelgazar con salud y para siempre.

Cuando hacer el ayuno

Hacer ayuno sólo por un día no engorda y puede incluso ser necesario en algunas situaciones, como para hacer algunos exámenes, como el hemograma para analizar colesterol o triglicéridos y hasta para hacer una endoscopia, por ejemplo. El ayuno puede ser indicado por el médico antes de una cirugía porque con la anestesia el sistema digestivo queda parado y no puede hacer la digestión.

Más información sobre el tiempo adecuado de ayuno para hacer cada tipo de examen de sangre en: ayuno para el examen de sangre.