es.odysseedubienetre.beEl uso de edulcorantes puede no ser una buena elección porque, a pesar de no engordar, estas sustancias mantienen el paladar viciado en el sabor dulce, lo que no favorece la pérdida de peso.
Además, usar edulcorantes o consumir productos diet y light, que utilizan edulcorantes en su composición, puede dar una falsa impresión de alimentación sana, lo que acaba por aumentar el consumo de productos ricos en calorías, como el chocolate diet.
La mejor elección de edulcorante es el Stevia, pues es un producto natural hecho a partir de una planta medicinal, pudiendo ser utilizado por niños y mujeres embarazadas. Sin embargo, a pesar de las polémicas, los otros tipos de edulcorantes también son seguros para la salud, pues los estudios aún no han comprobado que hacen mal a la salud, pero su uso excesivo puede aumentar la dependencia de los dulces y la posibilidad de desarrollar diabetes.
También es importante recordar que en casos de fenilcetonuria no se debe consumir edulcorantes a base de aspartamo, y las personas que tienen presión arterial alta o insuficiencia renal no deben consumir edulcorantes a base de sacarina y ciclamato, pues son ricos en sodio. Vea otros riesgos que el aspartame puede traer a la salud.
Cantidad segura para el consumo
Dentro de ese límite, el consumo de cualquier edulcorante es seguro para la salud, pero hay que estar atento porque productos light y diet también utilizan edulcorantes en su formulación, lo que sumado al edulcorante utilizado en los jugos y cafés, por ejemplo, puede hacer superar el valor recomendado por día.
A pesar de ser difícil al principio, después de aproximadamente 3 semanas el paladar se acostumbra con el sabor menos dulce, así que vea cómo reducir el consumo de azúcar de la alimentación con 3 sencillos consejos.
