Salsa mejora la piel y trata los riñones
Tanto sus hojas como sus semillas y raíces se utilizan para hacer medicinas naturales, además de ser utilizadas como condimento en la culinaria.
El consumo regular de salchichas trae los siguientes beneficios para la salud:
Prevenir cáncer
- , por activar la glutatión, un potente antioxidante en el organismo;Prevenir gripes y envejecimiento precoz
- , por ser rica en antioxidantes como aceites esenciales, vitamina C y flavonoides, especialmente la luteolina;Fortalecer el sistema inmunológico
- , por ser rica en vitamina C y tener propiedades antibacterianas;Prevenir anemia
- , por ser rica en hierro y ácido fólico;Combatir la retención de líquidos
- , por ser diurética;Prevenir y combatir las piedras en los riñones
- , por estimular la eliminación de líquidos y ayudar a limpiar los riñones;Prevenir enfermedades cardíacas
- , como aterosclerosis, por ser rica en antioxidantes;Ayudar en el control de la diabetes
- ;Prevenir trombosis y AVC
- , por evitar la formación de coágulos en la sangre;Mejorar la salud de la piel y la digestión
- , debido a su alto contenido de antioxidantes;Controlar la hipertensión
- , por ser diurética;Combate la infección urinaria
- , por tener acción antibacteriana y diurética.Para utilizar en la cocina, se debe elegir la salsa fresca con hojas bien verdes y firmes o la salsa deshidratada pura, de preferencia orgánica, pues así tendrá más beneficios.
Información Nutricional
La tabla siguiente trae la información nutricional para 100 g de salsa.
Cantidad de peso:
100 g de salsa cruda Energía: |
33 kcal | Carbohidrato: |
5,7 g | Proteínas: |
3,3 g | Grasa: |
0,6 g | Fibras: |
1,9 g | Calcio: |
179 mg | Magnesio: |
21 mg | Hierro: |
3,2 mg | Zinc: |
1,3 mg | Vitamina C: |
51,7 mg | La mejor manera de hacer la salsa fresca durar más tiempo es lavarla apenas antes de usarla, pues las hojas húmedas en la nevera tienden a oscurecerse y pudrirse más rápidamente. Otra sugerencia es guardar la salsa fresca en la nevera en un recipiente cerrado y, para hacer las hojas durar más tiempo, colocar una servilleta o hoja de papel toalla sobre la salsa, para absorber la humedad y mantener la frescura de las hojas por más tiempo. En la mayoría de los casos, el té de perejil se puede utilizar para ayudar a combatir la infección urinaria, las piedras en los riñones y controlar la hipertensión. |
Para preparar el té, se debe colocar 1 cucharadita de salsa deshidratada o 3 cucharadas de salsa fresca en 250 ml de agua hirviendo y dejar reposar durante 10 minutos. Coar y beber hasta 3 tazas al día. Es importante recordar que el té de salsa está contraindicado para las mujeres embarazadas.
Jugo Verde de Salsa para la Piel
El jugo verde hecho con salsa es rico en antioxidantes que ayudan a mantener la piel joven y sana y que combaten la retención de líquidos, ayudando en dietas para adelgazarse.
Ingredientes:
1/2 taza de perejil
1 naranja
1/2 manzana
- 1/2 pepino
- 1 vaso de agua de coco
- Modo de preparación:
- golpear todos los ingredientes en la licuadora y beber sin añadir azúcar y sin coar .
- Contraindicaciones de la Salsa
La salsa no debe ser consumida por personas con problemas renales o que han hecho cirugía por menos de 1 mes, y su té o jugo no debe ser tomado por mujeres embarazadas o que están amamantando. Vea más consejos de remedios caseros para las piedras en los riñones.