Cómo combinar los alimentos correctamente

Combinar los alimentos correctamente puede ayudar a reforzar las terapias y los tratamientos para la osteoporosis, gota, anemia, otitis y alergias de varios tipos, además de algunas enfermedades crónicas como el asma o la enfermedad de chron. La combinación correcta de los alimentos es la clave para mejorar la absorción de los nutrientes que poseen.

Tabla de combinación de alimentos

Algunas preparaciones con combinaciones que aumentan el poder nutritivo de los alimentos y su efecto beneficioso para la salud son:

Ensalada que aumenta la absorción del calcio y mejora la coagulación sanguínea

• Lechuga, brócoli, salmón templado con aceite y salpicada con almendras picadas. Rica en calcio y Vitaminas A, D, E y K.

Jugo para reducir el colesterol

• Naranja con avena en copos. La vitamina C de la naranja aumenta la eficacia de los compuestos fenólicos de la avena en el combate del colesterol malo.

Ensalada anti-envenenamiento

• Tomate y rúcula. Rica en flavonoides y vitamina C que ayudan a proteger las células de los daños provocados por el envejecimiento.

Jugo para la anemia

• Naranja y col. La vitamina C ayuda a la absorción dp hierro encontrado en los vegetales, que ayuda en la producción de glóbulos rojos.

Salsa para prevenir el cáncer de próstata

• Brócoli y tomate. Rico en licopeno (tomate) y sulforafano (brócoli) que son compuestos que combinados ayudan en el comabate al cáncer de próstata. receta: 1,5 de brócoli cocido. 2,5 de tomate picado y 1 taza de salsa de tomate listo.

Algunos alimentos combinados mejoran la absorción de determinados nutrientes y se deben consumir juntos, pero algunos alimentos perjudican la absorción de nutrientes del otro alimento y por lo tanto debe evitar consumirlo junto, como el café y la leche, donde la cafeína reduce la la capacidad del organismo para absorber el calcio.

La alimentación puede y debe ser usada para reforzar terapias y tratamientos de osteoporosis, gota, anemia, otitis y alergias de varios tipos, además de algunas enfermedades crónicas como el asma o enfermedad de chron. Esto es porque cada alimento tiene miles de componentes que son digeridos por el cuerpo en secuencias que ayudan en la absorción de los nutrientes.