Dieta para Reumatismo

Qué comer en caso de reumatismo

En caso de reumatismo se aconseja comer alimentos que proporcionan una alimentación sana, es decir, completa, equilibrada y variada, pero se debe dar preferencia al consumo de agua alimentos ricos en:

Omega-3

• como nueces, semillas de linaza y semillas de chia porque poseen propiedades anti-inflamatorias, y Vitaminas y minerales antioxidantes que fortalecen su sistema inmunológico como la vitamina A y el selenio
• como zanahoria, aceite de hígado de bacalao y castaña de Pará. Además es muy importante aumentar el consumo de agua a unos 3 litros al día y hacer ejercicios físicos regulares bajo orientación del educador físico o fisioterapeuta para evitar la progresión de la enfermedad y disminuir el riesgo de lesiones. Qué no comer en caso de reumatismo

En caso de reumatismo no se deben comer alimentos que aumenten el ácido úrico en la sangre. De este modo se debe evitar:

Salsas, caldos de carne, canja, extractos de carne;

Carne, vísceras, pollo y otras carnes de animales jóvenes como cabrito, lechón y ternera;

• Mariscos, anchoas, sardinas y otros pescados grasos;
• Espárragos, frijoles, lentejas, coliflor, setas, y
• Bebidas alcohólicas.
• Estos alimentos deben ser evitados pero no deben ser excluidos de la dieta pues también son fuentes importantes de vitaminas como el hierro, que cuando se consume de forma insuficiente puede causar anemia. Por eso se aconseja el consumo de carnes cerca de 2 o 3 veces por semana e invertir en el consumo de alimentos ricos en hierro de origen vegetal como melaza, uva-pasa y hojas de remolacha.
• El reumatismo corresponde a un conjunto de enfermedades que provocan dolor e inflamación en las articulaciones, músculos y huesos como la artritis y la gota, por ejemplo. El que sufre esta enfermedad debe dar prioridad al consumo de verduras y frutas, ya que proporcionan nutrientes importantes para un buen mantenimiento de la salud.