Fuentes de magnesio

El magnesio es con un componente esencial también para el funcionamiento y regulación de la contracción muscular.

Se puede afirmar que un alimento es una buena fuente de este mineral cuando tiene al menos 30 mg por cada 100 g de alimento.

Fuentes alimenticias de magnesio

• Frutas y hortalizas - Aguacate, plátano, hoja de remolacha, grano, fuego seco, guisante, mandioca, lentejas, quiabo, algas marinas, uva pasa, soja, espinaca, col.
• Granos y derivados - cebada, granola, avena, arroz integral, salvado de maíz, salvado de arroz, germen de trigo, harina de centeno, cereales instantáneos, salvado de maíz, masas integrales.
• Nueces y semillas - semilla de calabaza y girasol seco, sésamo, almendras, castañas, cacahuete, pistacho, soja y nueces.
• Otros - melado, mantequilla de maní, producto de soja (salsa, harina, tofu), camarón, ostra, levadura, leche en polvo.

DDR - 0,3 gramos.