Alcachofra para regular el azúcar en la sangre

La alcachofa es desintoxicante, protege el hígado, ayuda a la vesícula y estabiliza también los niveles de colesterol. Es rica en vitamina C, vitaminas del complejo B, fibras y una infinidad de minerales.

El compuesto activo de la alcachofra es la cinarina, que ayuda a procesar alimentos pesados ​​y el exceso de alcohol del organismo, regularizando así los niveles de azúcar en la sangre.

Pero no sirve exagerar en el consumo de azúcar y luego recurrir a la alcachofa. Lo ideal es ir poco a poco habituando el paladar, disminuyendo poco a poco la cantidad de azúcar en los alimentos.

Es necesario todavía restringir al máximo el consumo de alimentos que tengan azúcar "escondido" en su composición, como por ejemplo, en los dulces, refrescos, galletas, galletas, pasteles, panes y masas, pues los carbohidratos también son fuentes de azúcar. Ver más en 3 pasos para disminuir el consumo de azúcar.