es.odysseedubienetre.beAlimentos como pan, patata, frijoles y galletas simples, por ejemplo, son fuentes de carbohidratos, pudiendo ser consideradas también fuentes de azúcar . Sin embargo, estos alimentos normalmente están presentes en dietas de adelgazamiento porque también traen nutrientes importantes para el cuerpo, a diferencia de los helados, las galletas y las galletas rellenas, que contienen sólo azúcar común.
Los alimentos ricos en azúcar deben ser consumidos con cautela por todas las personas, pero deben ser evitados en diabéticos e individuos con historia de diabetes en la familia. La cantidad de azúcar que se puede comer por día es de 25 g, pero diversos alimentos industrializados traen azúcar en su composición, lo que dificulta el control de la cantidad de azúcar ingerido por día.
¿Qué tipos de azúcar de los alimentos
Alimentos
| Origen | Alimentos | Observaciones | Sacarosa |
| glucosa + fructosa | Azúcar de mesa, caña de azúcar, remolacha y productos que utilizan azúcar como ingrediente | Las personas diabéticas deben evitar su uso. | Frucosa |
| --- | Frutas, cereales, vegetales y miel | Por ser más dulce que la sacarosa, no se debe consumir en exceso | Lactosa |
| glucosa + galactosa | Leche y derivados | Los diabéticos deben evitar su consumo excesivo. | Almidón |
| varias moléculas de glucosa | arroz, patata, frijoles, guisantes, maíz, harina, fécula de patata y de maíz | Consumir preferentemente en productos integrales | Mel |
| glucosa + fructosa | Miel de abeja | Contiene vitaminas y minerales como el magnesio, fósforo, potasio, vitamina C, E y el complejo B | Jarabe de maíz |
| solución concentrada de azúcar | Productos industrializados como | miel karo, pasteles, pudines, refrescos y jugos de cajita Por estar presente en diversos productos industrializados, su exceso puede causar resistencia a la insulina y la diabetes | Maltodextrina |
| varias moléculas de glucosa | Lingüismo, leches infantiles, hamburguesas, barras de cereales, suplementos alimenticios y otros alimentos industrializados | A pesar de aumentar la glucosa de forma lenta en el torrente sanguíneo, no recomendada para diabéticos | Vea otros alimentos ricos en azúcar en: cantidad de azúcar en los alimentos más consumidos. |
Alimentos ricos en azúcar y grasa
