es.odysseedubienetre.beLos beneficios interesantes para la salud del tomillo incluyen su capacidad para aliviar el estrés, reducir los problemas respiratorios, mejorar la salud del corazón, aumentar la fortaleza del sistema inmune, proteger contra las enfermedades crónicas, estimular el flujo sanguíneo y prevenir las infecciones por hongos.
El tomillo es un arbusto de hoja perenne que se ha utilizado en aplicaciones medicinales y culinarias durante miles de años. La forma más común tiene el nombre científico Thymus vulgaris. Esta hierba es originaria de la región mediterránea y de ciertas partes de África, y su uso se remonta al imperio egipcio.
Echemos un vistazo detallado a algunos de los beneficios para la salud de este arbusto.
El ingrediente más activo que se encuentra en el tomillo es el timol. Este compuesto orgánico tiene una amplia gama de efectos en el cuerpo, incluida su capacidad para prevenir infecciones fúngicas y víricas, lo que reduce la tensión en el sistema inmune.
Con una de las concentraciones más altas de antioxidantes en cualquier hierba, el tomillo ha sido elogiado durante miles de años como un refuerzo de salud en general. Los antioxidantes fenólicos que se encuentran en el tomillo, incluida la luteína, la zeaxantina y la timonina, contribuyen a neutralizar y eliminar los radicales libres en todo el cuerpo. Los radicales libres son los subproductos peligrosos del metabolismo celular que pueden causar un daño importante a sus células sanas al causar apoptosis o mutación espontánea. Estos antioxidantes ayudan a prevenir el estrés oxidativo presente en sus órganos, así como en sus vías neuronales, corazón, ojos y piel.
La alta concentración de hierro y otros minerales esenciales en el tomillo lo hacen ideal para estimular la producción de glóbulos rojos, lo que impulsa la circulación sanguínea y la oxigenación a los sistemas de órganos esenciales del cuerpo.
La rica combinación de antioxidantes, minerales y vitaminas en el tomillo tiene muchos efectos pequeños en el corazón, pero el potasio y el manganeso son particularmente importantes. El potasio es un vasodilatador, lo que significa que puede reducir el estrés en el sistema cardiovascular relajando los vasos sanguíneos y disminuyendo la presión arterial. Esto puede prolongar tu vida previniendo la aterosclerosis y evitando derrames cerebrales, ataques cardíacos y enfermedades coronarias.
La concentración de carotenoides y vitamina A que se encuentra en el tomillo lo convierten en un agente antioxidante eficaz para la salud de su visión. Los carotenoides pueden neutralizar los radicales libres en su sistema ocular y retardar el inicio de la degeneración macular y prevenir las cataratas.
Los altos niveles de vitamina C que se encuentran en esta hierba lo convierten en un refuerzo natural del sistema inmunitario. La vitamina C estimula la producción de glóbulos blancos, que son la primera línea de defensa en el sistema inmune del cuerpo. La vitamina C también juega un papel crucial en la producción de colágeno, que es esencial para la creación y reparación de células, músculos, tejidos y vasos sanguíneos.
Reduce el estrés Una de las vitaminas del tomillo (B6) tiene un poderoso efecto sobre ciertos neurotransmisores en el cerebro que están directamente relacionados con las hormonas del estrés. La inclusión regular de tomillo en su dieta puede ayudar a mejorar su estado de ánimo y facilitar su mente cuando los pensamientos estresantes llaman.
Uno de los usos más conocidos y antiguos del tomillo en la medicina tradicional es como agente respiratorio. Si padece bronquitis, asma crónica, congestión, resfríos, gripe, senos bloqueados o alergias estacionales, el tomillo actúa como un expectorante y una sustancia antiinflamatoria. Elimina la flema y el moco de las vías respiratorias, alivia la inflamación para ayudar a respirar y previene el desarrollo microbiano que puede conducir a la enfermedad. Preparar hojas de tomillo en un poderoso té es la mejor manera de aliviar las afecciones respiratorias.
Ver también
4 efectos secundarios comunes del aceite de tomillo
8 beneficios increíbles del té de tomilloEn términos de su uso culinario, los tallos y las hojas se usan en varios platos, ya sea en forma entera o seca. Por lo general, se agrega a las sopas, salsas, platos de carne, y se utiliza como una guarnición sabrosa. Las hojas se pueden quitar de los tallos y molida en una especia fina, o se puede agregar todo el resorte para dar sabor a un plato o guiso más grande. También se pueden preparar en un té y se puede hacer una decocción con aceites transportadores o cremas para aplicar tópicamente al cuerpo.
Palabra de advertencia: Para aquellos con un estómago sensible, la ingesta alta de tomillo puede causar problemas gastrointestinales. Una vez dicho esto, esta hierba no se conoce como una sustancia alergénica y se puede consumir regularmente en su dieta.
