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Para que sirve el araçá

El araçá, también conocido como araçá-del-campo o araçá-amarillo, es una especie perteneciente a la familia Myrtaceae, que puede ser encontrada en Brasil.

El nombre científico del araçá esPsidium cattleyanum S., tratándose de una especie de un árbol de cerca de 3 a 6 metros de altura, cuyos frutos presentan una baya grande, con un color amarillo o rojo cuando maduros, que con propiedades antioxidantes y antimicrobianas.

Para que serve o araçá

¿Cuáles son las propiedades y beneficios

La planta suele ser muy resistente a las enfermedades y las plagas debido a sus propiedades antimicrobianas, por lo que puede ayudar a combatir las infecciones, gripes y resfriados, porque las frutas del araçá contienen una gran cantidad de vitamina C , mucho más que los alimentos cítricos como limón o naranja, siendo un potente antioxidante que refuerza el sistema inmune.

Además, también tiene propiedades antiinflamatorias, pudiendo ser utilizado en inflamaciones de la garganta, de la boca o del intestino, por ejemplo y debido a su composición, puede ser utilizado en la prevención y tratamiento de la osteoporosis.

Composición del araçá

El araçá es una fruta compuesta por agua, sales minerales, ácido málico, azúcar, celulosa, grasa, retinol, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, calcio, fósforo, hierro, carotenoides y fibra, que además de sus propiedades terapéuticas, tiene también mucha utilidad en la preparación de mermeladas, dulces, jaleas, helados y jugos.

El araçá tiene también en su composición antocianinas y compuestos fenólicos con potente actividad antioxidante.