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Lapsang Souchong Tea: beneficios y cómo hacer

Si toma el té lapsang souchong, experimentará muchos de los mismos beneficios de salud que la gente ha estado disfrutando durante miles de años.

¿Qué es el Lapsang Souchong Tea?

El té lapsang souchong es un tipo particular de té cultivado en la región Wuyi de China, aunque ahora se cultiva más ampliamente que eso. Lo que hace que las hojas de este té sean especiales es que en lugar de secarlas de manera más tradicional, se secan sobre un fuego de madera de pino, dando a las hojas un sabor ahumado que hace que el té sea bastante popular. Este té proviene de la planta tradicional Camellia sinensis, y por lo tanto tiene los antioxidantes y nutrientes normales de ese té, pero el método de preparación y sabor es lo que lo diferencia.

Esta variedad de té contiene cafeína, por lo que debe consumirse con moderación, especialmente por aquellos que necesitan limitar su consumo de cafeína.

Beneficios de salud de Lapsang Souchong

El té de lapsang souchong tiene muchos beneficios, incluida su capacidad para proteger la salud cardiovascular, estimular el sistema inmunológico, combatir el cáncer y disminuir los niveles de inflamación en el cuerpo. Gran parte de esto lo realizan los antioxidantes del té, que incluyen catequinas, compuestos polifenólicos y otros ácidos volátiles que tienen un efecto tan impresionante en el cuerpo.

La cafeína presente en este té también puede actuar como un refuerzo del metabolismo que le permitirá perder peso más fácilmente. Si bien se sabe que la cafeína exacerba las condiciones del sistema nervioso, este té es muy conocido para calmar los nervios y disminuir la ansiedad.

Cómo hacer té Lapsang Souchong?

Si desea preparar su propio té lapsang souchong en casa, puede obtener las hojas de muchos lugares diferentes, aunque las hojas directamente de la provincia de Wuyi son cada vez más raras y caras debido a la demanda.

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  • Agregue 5 gramos de lapsang souchong en polvo a una tetera o infusor de té.
  • Ponga a hervir 2 tazas de agua y vierta inmediatamente sobre el polvo de té.
  • Permita que el té se empape por 3 minutos.
  • Cuele el té para evitar que el sabor se vuelva demasiado amargo.
  • Agregue miel y leche, al gusto.

Efectos secundarios de Lapsang Souchong

Al igual que con cualquier forma de té negro, lapsang souchong contiene cafeína, que puede causar problemas de ansiedad y falta de sueño si se consume en grandes cantidades, junto con problemas gastrointestinales. Si eres sensible a la cafeína, asegúrate de limitar la ingesta de este té a 2-3 tazas por día.