Tanto sus hojas como sus semillas y raíces se utilizan para hacer medicinas naturales, además de ser utilizadas como condimento en la culinaria. El consumo regular de salchichas trae los siguientes beneficios para la salud: Prevenir cáncer , por activar la glutatión, un potente antioxidante en el organismo; Prevenir gripes y envejecimiento precoz , por ser rica en antioxidantes como aceites esenciales, vitamina C y flavonoides, especialmente la luteolina; Fortalecer el sistema inmunológico , por ser rica en vitamina C y tener propiedades antibacterianas; Prevenir anemia , por ser rica en hierro y ácido fólico; Combatir la retención de líquidos , por ser diurética; Prevenir y combatir las piedras en los riñones , por estimular la eliminación de líquidos y ayudar a limpiar los riñones; Prevenir enfermedades cardíacas , como aterosclerosis, por ser rica en antioxidantes; Ayudar en el control de la diabetes ; Prevenir trombosis y AVC , por evitar la formación de coágulos en la sangre; Mejorar la salud de la piel y la digestión , debido a su alto contenido de antioxidantes; Controlar la hipertensión , por ser diurética; Combate la infección urinaria , por tener acción antibacteriana y diurética.