es.odysseedubienetre.beSi está buscando buenos sucedáneos de la leche de almendras, hay una variedad de opciones disponibles ahora en el pasillo del supermercado. La leche regular es una buena opción. Pero para aquellos que están evitando la leche no láctea, hay varios tipos de leche a base de plantas que pueden usarse en su lugar.
La gente también está buscando sustitutos de la leche de almendras ya que la producción de almendras ha estado en el punto de mira por el daño ambiental. En un promedio global, cada almendra necesita 1.1 galones de agua para la producción. California es la más afectada ya que el estado produce el 80 por ciento de la cosecha mundial de almendras.
Los mejores sustitutos para la leche de almendras son leche de coco, leche de anacardo, leche de soja, leche de cáñamo, leche de quinoa, leche de avena, leche de avellana, leche de lino y leche de arroz.
La leche de almendras y la leche de coco son las dos leches no lácteas más populares. Se puede usar fácilmente para cocinar y hornear. Si está buscando una crema para café, la leche de coco puede ser un gran sustituto, ya que es espesa y cremosa. Sin embargo, sea fácil con la cantidad ya que la leche de coco es más alta en grasas saturadas y calorías.
También se puede usar como sustituto de la leche de almendra ya que tiene un sabor a nuez. Y lo convierte en una gran crema para café alternativa a lácteos.
La leche de soya es una buena fuente de proteínas y baja en grasas saturadas. Está hecho de soja, agua, azúcar y sabor añadido.
La leche de arroz es un gran sustituto y tiene la menor cantidad de alérgenos. Entonces, las personas con alergias a las nueces pueden optar por la leche de arroz, ya que está hecha de arroz molido y agua.
Si quieres hacer tus batidos más cremosos, la leche de avena es un excelente sustituto de la leche de almendras. La leche de avena se puede preparar fácilmente en casa usando avena y agua remojadas.
Tiene una textura similar a la leche de almendras, con un toque de sabor a avellana.
La leche de cáñamo es de textura espesa y cremosa y tiene un sabor fuerte. Es un buen sustituto de la leche de almendras mientras se hornean platos salados.
La leche de quinoa es un buen sustituto, ya que se puede hacer fácilmente en casa. Simplemente cocine la quinua en agua y una vez enfriada, mezcle con agua para obtener una alternativa cremosa de leche de almendras.
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¿Hay un sustituto para la leche evaporadaLa leche de lino es aceite de semilla de lino prensado en frío mezclado con agua. Si bien esta es una buena opción para una leche a base de plantas, es mucho más delgada en consistencia en comparación con la leche de almendras.
