es.odysseedubienetre.beEl pescado Hilsa es un pez popular del sur de Asia. Es huesudo y agudo, lo que hace que sea bastante difícil de comer a veces, pero el sabor y los beneficios para la salud de este pez valen la pena.
También conocido como llish, o por su nombre científico Tenualosa ilisha, hilsa es un pequeño pez plateado relacionado con el arenque. Es muy popular en el sur de Asia, donde es conocido por su excelente sabor y textura. Incluso es el pez nacional de Bangladesh, principalmente porque el país produce gran parte de él.
El pescado Hilsa es un pescado rico y graso lleno de muchos nutrientes. Una porción de 100 gramos de hilsa contiene aproximadamente 310 calorías, 25 gramos de proteína y 22 gramos de grasa. También proporciona el 27% de su valor diario de vitamina C, el 2% del hierro que necesita y un increíble 204% de su requerimiento diario de calcio.
Los beneficios para la salud más populares de la hilsa rica en ácidos grasos omega-3 se enumeran a continuación:
Otros beneficios de comer hilsa incluyen los siguientes:
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14 mejores beneficios de eglefinoNo se recomienda consumir hilsa fish en mujeres embarazadas o en período de lactancia, debido a la posibilidad de contaminantes transportados por el mar, como dioxinas, mercurio u otros metales pesados. Comer hilsa también puede causar reacciones alérgicas a este pez, aunque no son tan comunes. Se recomienda prestar atención a las reacciones de su cuerpo al agregar un alimento nuevo o exótico a su dieta.
