es.odysseedubienetre.beSahti puede ser un misterio, incluso para los bebedores de cerveza dedicados, pero si tienes la oportunidad, definitivamente deberías probar una de estas deliciosas cervezas.
Sahti es una de las formas más antiguas de cerveza y todavía se fabrica en ciertas partes de Europa. Una bebida tradicional finlandesa, está hecha con granos malteados y sin maltear, como la avena, la cebada y el centeno. Muchas variedades también están aromatizadas con enebro. Por lo general, se fermenta con levadura de panadería, que le da a este brebaje notas únicas de clavo de olor, junto con la rica frutosidad del enebro.
Sahti es nublado y con cuerpo, y el aroma es muy floral. Si bien no está disponible en todas partes en Europa y es difícil de encontrar en tiendas especializadas o de importación, los verdaderos amantes de la cerveza deben hacer un esfuerzo para probar esta antigua bebida.
No es muy difícil hacer sahti, echemos un vistazo a la siguiente receta paso a paso.
Sahti se debe servir en una pinta o vaso de stein.
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