es.odysseedubienetre.beComer semillas de albahaca es una de las tendencias de salud más nuevas y ha sido una práctica durante miles de años en muchas partes del mundo. Si bien los beneficios para la salud son impresionantes, es fundamental comprender la fuente, así como los usos potenciales y los efectos secundarios antes de agregar estas semillas a su régimen de salud natural.
Las semillas de albahaca son las semillas de la planta de albahaca, que también se conoce como gran albahaca o hierba de San José. Conocido científicamente como Ocimum basilicum, la planta de albahaca es conocida como una de las hierbas más famosas del mundo, y es una adición popular a innumerables platos mundiales. Sin embargo, las semillas de esta planta a menudo se pasan por alto, a pesar de tener una rica concentración de poderosos compuestos e ingredientes activos que pueden afectar la salud humana. Algunos de los ingredientes activos clave en las semillas de albahaca son fibra dietética, vitamina K, hierro, proteína, fitoquímicos, compuestos polifenólicos, orientin, vicentin y otros poderosos antioxidantes.
Las semillas de albahaca también se conocen como semillas de sabja, semillas de tukmaria y semillas de tukmalanga, entre otras, son semillas populares en ciertas cocinas culturales, particularmente como una adición a las bebidas y los postres. Tenga en cuenta que estas son las semillas de la planta de albahaca dulce, en lugar de la planta de albahaca santa. Las semillas de esa especie de albahaca no suelen consumirse. Las semillas de albahaca son completamente negras y tienen forma de lágrima cuando están secas, más o menos del mismo tamaño que las semillas de chía. Si bien estas semillas no se encuentran comúnmente en muchos lugares, sus posibles beneficios para la salud están causando un aumento en su popularidad, y están disponibles en las tiendas naturistas.
Los beneficios de salud más notables de las semillas de albahaca incluyen su capacidad para mejorar la salud digestiva, ayudar en los esfuerzos de pérdida de peso, aumentar la apariencia de la piel, fortalecer el cabello, regular el azúcar en la sangre, enfriar el cuerpo, aliviar el estrés, construir huesos fuertes, disminuir la sangre presión, mejorar la visión, reducir la inflamación, reducir el colesterol y prevenir ciertas infecciones. 
Con una concentración tan impresionante de antioxidantes y flavonoides, las semillas de albahaca pueden mejorar la salud de la piel y estimular el crecimiento de nuevas células. Los antioxidantes son capaces de contrarrestar los efectos de los radicales libres, que pueden causar estrés oxidativo y, finalmente, conducir a la mutación celular, lo que resulta en arrugas, manchas de la edad y las imperfecciones. El uso regular de estas semillas puede reducir la apariencia de esas marcas, así como las cicatrices y actuar como una sustancia antienvejecimiento.
Con un nivel significativo de hierro y varios antioxidantes, así como vitamina K, las semillas de albahaca pueden estimular la producción de cabello y prevenir la pérdida prematura de cabello. El hierro es esencial para la circulación para conducir la sangre al cuero cabelludo y también se requiere para la producción de cabello fuerte de los folículos. Los antioxidantes en estas semillas ayudarán a prevenir la inflamación y el estrés oxidativo en el cuero cabelludo, que a menudo pueden llevar a la pérdida del cabello.
Las semillas de albahaca son extremadamente ricas en fibra, lo que ayuda a aumentar las heces y te hace sentir lleno para evitar comer en exceso y comer bocadillos entre comidas. Además, cuando estas semillas se digieren, pueden hincharse hasta 20 veces su tamaño original, llenándote físicamente y satisfaciendo tu apetito, haciendo que sea mucho más fácil evitar esos bocadillos con muchas calorías.
Los estudios han demostrado que las semillas de albahaca dulce se asocian directamente con una disminución en los niveles de LDL o colesterol malo, lo que significa un menor riesgo de aterosclerosis y deposición de placa en las arterias y los vasos sanguíneos. Esto también reducirá la tensión en el corazón y reducirá las posibilidades de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
La investigación ha encontrado que el nivel de potasio en las semillas de albahaca es suficiente para afectar directamente la presión arterial. Este efecto hipotensor se debe a que el potasio es un vasodilatador, lo que significa que puede relajar la tensión en las arterias y los vasos sanguíneos, lo que reduce la tensión en el sistema cardiovascular.
Con una amplia gama de minerales en semillas de albahaca, que incluyen hierro, potasio, cobre, calcio, manganeso y magnesio, comer estas semillas de forma regular ayudará a mejorar la densidad mineral ósea. Esto disminuirá su riesgo de desarrollar osteoporosis, lo que le hará sentirse joven y fuerte a medida que envejece.
Existe una notable cantidad de vitamina A y otros antioxidantes en las semillas de albahaca, que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo y la inflamación crónica en todo el cuerpo. Esto reducirá la presión sobre su sistema inmune y también evitará una cantidad de infecciones patogénicas y condiciones médicas diferentes. La enfermedad crónica también es causada por un exceso de radicales libres en el cuerpo, que se contrarresta con la suplementación dietética con semillas de sabja.
Varios estudios han demostrado que los ingredientes activos, como la fibra dietética, que se encuentran en las semillas de albahaca son capaces de controlar los niveles de azúcar en la sangre. Para las personas que sufren de diabetes tipo 2, este es un beneficio muy importante de estas semillas, ya que la incapacidad para controlar los niveles de insulina y glucosa es una parte potencialmente mortal de esa afección. Un vaso de agua con semillas de albahaca por la mañana puede mejorar su sensibilidad a la insulina durante todo el día.
En muchos países asiáticos, las semillas de albahaca son famosas por sus efectos refrescantes sobre el cuerpo, ya que pueden ayudar a retener las temperaturas frías de las bebidas y esencialmente calmar el estómago. Si bien este es un beneficio de salud vago y algo arbitrario, estas semillas son popularmente consumidas por personas que sufren de fiebre y otras afecciones inflamatorias, donde este efecto de enfriamiento parece ser más pronunciado.
Si su mente está acelerando y sus niveles de estrés continúan subiendo, un vaso de agua lleno de semillas de albahaca podría ser una solución rápida y sencilla para su ansiedad. La investigación ha encontrado que el consumo regular de semillas de albahaca puede ayudar a reducir los episodios de depresión, aumentar el estado de ánimo y reducir los niveles de hormonas del estrés en el cuerpo.
Dada la notable cantidad de vitamina A de estas semillas, a menudo se recomiendan para personas con problemas de visión o aquellos con altos niveles de estrés oxidativo. La vitamina A actúa como un poderoso antioxidante en la retina, previniendo el desarrollo de cataratas y ralentizando el advenimiento de la degeneración macular.
Cuando se trata de afecciones como la artritis, la gota, los dolores de cabeza y el síndrome del intestino irritable (SII), se sabe que las semillas de albahaca reducen la gravedad de esos episodios y alivian el dolor con bastante rapidez. Al prevenir la liberación de compuestos proinflamatorios y citocinas, los ingredientes activos en estas semillas toman un papel activo en muchas condiciones de salud comunes.
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11 ventajas asombrosas de las semillas de sandíaEstas semillas pueden brindar una cantidad importante de beneficios para la salud, pero eso conlleva algunos efectos secundarios, como el peligro de asfixia que plantean, así como las posibles fluctuaciones hormonales.
