es.odysseedubienetre.bePara saber si usted no digiere bien algunos de estos alimentos se puede hacer una prueba de exclusión alimenticia, dejando de comer el alimento que sospecha durante 7 días y luego comer nuevamente el determinado alimento para observar si los síntomas reaparecen. Si ellos reaparecen es probable que tenga intolerancia o alergia y sea necesario dejar de consumirlo. Ver más sobre Cómo saber si es intolerancia alimentaria.
Normalmente la intolerancia y la alergia alimentaria se diagnostica en la infancia, pero los adultos también pueden desarrollar esta dificultad de digestión con el paso del tiempo. En todo caso, la solución es excluir el alimento de la dieta y tomar un antihistamínico, si aparecen síntomas como boca hinchada, por ejemplo.
Lista de alimentos que pueden causar intolerancia alimentaria
Existen aditivos alimentarios, como conservantes, aromatizantes, antioxidantes y colorantes, que están presentes en innumerables alimentos industrializados, como galletas, galletas, alimentos congelados y salchichas, que pueden causar intolerancia alimentaria. Los más comunes son:
E 620, E 624, E 626, E 629, E 630, E 633.
| Colorantes alimentarios | E 102, E 107, E 123, E 124, E 128, E 151. |
| Antioxidantes alimenticios | E 311, E 320, E 321. |
| Estas letras y números se pueden ver en las etiquetas y en los envases de los industrializados y, se desconfía que tiene alergia a algunos de estos aditivos, lo más adecuado es evitar todos los alimentos industrializados e invertir en los alimentos naturales, haciendo una alimentación balanceada y diversificada. | Al excluir determinados alimentos de la dieta es importante aumentar el consumo de otro que tenga las mismas vitaminas y minerales para garantizar las necesidades nutricionales de su organismo. Por ejemplo: Quien es intolerante a la leche debe aumentar el consumo de otros alimentos ricos en calcio como el brócoli, y quien es intolerante a la carne bovina debe comer carne de pollo para evitar la anemia. |
