Alimentos ricos en calcio
Los alimentos ricos en calcio ayudan a mejorar no sólo la estructura de los huesos y los dientes, sino también la fuerza y contracción muscular e incluso la coagulación de la sangre. Las personas con osteoporosis, o historial de osteoporosis en la familia, deben tener una alimentación rica en calcio, así como niños y mujeres en la fase de la menopausia, para prevenir problemas relacionados con la alteración hormonal y la absorción del calcio.
Vea cómo usar los alimentos ricos en calcio en: 3 alimentos para fortalecer los huesos.
Lista de alimentos ricos en calcio:
Alimentos ricos en calcio de origen animal
Peso (g) | Calcio (mg) | Yogur desnudo con bajo contenido de grasa |
245 | 488 | Leche desnatada |
245 | 300 | Yogur integral |
200 | 300 | Leche integral |
244 | 290 | Queso cottage |
28,4 | 153 | Sardina sin piel |
100 | 84 | Alimentos ricos en calcio de origen vegetal |
Peso (g) | Calcio (mg) | Yogur de soya |
170 | 250 | Caruru |
100 g | 538 | Espinacas cocidas |
95 | 140 | Tofu |
124 | 138 | Castaña del |
70 | 123 | Frijoles de soja cocidos |
86 | 119 | Helado de crema |
66 | 85 | Hinojo cocido |
127 | 64 | Hojas de mostaza cocidas |
70 | 51 | Quiabo cocido |
92 | 50 | Ciruelas secas |
85 | 43 | Brócoli cocido |
85 | 42 | Los alimentos enriquecidos son una gran alternativa para aumentar la ingesta de calcio especialmente cuando los alimentos sanos las fuentes de calcio no entran en la dieta del día a día. |
Además de la leche y los derivados, hay otros alimentos ricos en calcio como la almendra, por ejemplo. Ver una lista de alimentos ricos en calcio sin leche.
Recomendación diaria aconsejada de calcio
La recomendación de la Organización Mundial de la Salud es que la ingestión diaria alcance los 1000 mg al día para el adulto sano.
La suplementación de calcio es aconsejada en casos especiales de carencia o enfermedad y debe ser prescrita y orientada por el médico endocrinólogo, ortopedista o nutricionista. Vea un ejemplo de suplemento para osteoporosis en: Suplemento de calcio y vitamina D.