Cómo hacer una alimentación rica en colágeno

Los alimentos más ricos en Colágeno son las proteínas de origen animal, como las carnes rojas o blancas y la gelatina convencional .El colágeno es importante para mantener la piel firme, previniendo o retardando la aparición de las arrugas y de la flacidez natural del proceso de envejecimiento. Por mejorar la apariencia y la elasticidad de la piel, el colágeno también está indicado para ayudar en el tratamiento de la celulitis.

Pero para mejorar la absorción del colágeno presente en los alimentos, es importante el consumo de alimentos ricos en vitamina C, como naranja y piña, en la misma comida, pues potencian la absorción del colágeno en 8 veces, dando así mejores resultados en la reducción de la flacidez.

Menú rico en colágeno

Para garantizar la cantidad de colágeno necesario por día se debe consumir los alimentos ricos en colágeno todos los días, siga al menú siguiente:

Día 1

Desayuno:

• 1 vaso de leche + 1 pan integral con huevo y queso + 8 fresas; Merienda:
• 1 taza de gelatina + 3 castañas; Almuerzo / Cena:
• 1 filete de pollo a la parrilla con piña en pedazos + 4 cucharas de arroz con guisantes + ensalada de lechuga, tomate, pepino y aceitunas + 1 rebanada de mango; Merienda de la tarde:
• 1 vaso de jugo verde de col, manzana y limón + 4 tostadas integrales con requesón. Día 2

Desayuno:

• Mingau de avena hecho con 200 ml de leche de soja + 3 cucharadas de avena + 1 cucharada de cacao en polvo; Merienda de la mañana:
• 3 tostadas con requesón + 1 rebanada de papaya; Almuerzo / Cena:
• Albóndigas en el horno con macarrones integral y salsa de tomate + ensalada de berenjena, zanahoria rallada y remolacha rallada, rehogadas con cebolla y aceite + 2 rebanadas de piña; Merienda de la tarde:
• 1 yogurt natural con granola + 1 plátano; Día 3

Desayuno:

• 1 panqueque de avena rellena con pedazos de frutas + 1 yogur natural; Merienda de la mañana:
• 1 taza de gelatina + 5 galletas tipo María; Almuerzo / Cena:
• Cocinado de pescado con patata, zanahoria, repollo y cebolla + 5 cucharas de arroz integral + 1 naranja; Merienda de la tarde:
• vitamina de aguacate y avena. Cuando se toma un suplemento de colágeno

La suplementación con colágeno es importante a partir de los 30 y esencial a partir de los 50 años, ya que con el paso del tiempo, va a dejar de ser fabricado por el agua el organismo y, por eso, la piel se vuelve cada vez más flácida. Ver como usar en: Colágeno hidrolizado.

El colágeno hidrolizado es el más eficaz para mantener la firmeza de la piel, pues una pequeña cantidad del producto contiene una mayor concentración de colágeno puro y será totalmente absorbido por el organismo. La Organización Mundial de la Salud recomienda el consumo de 9 g de colágeno al día para los adultos.

Algunos ejemplos de suplementos de colágeno son:

Colágeno hidrolizado, de Sanavita. Enriquecido con zinc, vitamina A, C y E, se encuentra en forma de polvo que debe mezclarse con el agua, el jugo, la leche o la sopa y también en forma de preparación para la gelatina. Precio: De R $ 30 a 50.

BioSlim Colágeno, de Herbarium. Con sabor de té verde o limón, que debe ser diluido en líquidos. Precio: en promedio, R $ 20.

• Collagen, de Performance Nutrition. En cápsulas de 6g cada una. Precio: en promedio, R $ 35.
• Se puede comprar el colágeno hidrolizado en la farmacia, farmacia de manipulación o tiendas especializadas en productos naturales. Ver todos los beneficios de la gelatina animal y vegetal.
• Tomar el colágeno adelgaza porque da sensación de saciedad, ya que es una proteína y permanece en el estómago para ser digerida por mucho tiempo. Sin embargo, su principal función es actuar en la elasticidad y la ayuda de la piel, reduciendo la flacidez. Ver otros 10 alimentos para deshacerse de las arrugas.