14 increíbles beneficios de los peces

Comer pescado es una práctica común en muchos países del mundo, no solo por conveniencia, sino también por los muchos beneficios para la salud que estas criaturas marinas pueden proporcionar.

¿Qué es Fish?

Como la mayoría de ustedes saben, los peces son criaturas acuáticas que poseen branquias y aletas en lugar de extremidades. A diferencia de otras grandes clasificaciones de animales, son un grupo parafilético de taxones, compuesto de lampreas, pez volador, pez óseo y cartilaginoso. Estas criaturas comenzaron a desarrollarse durante el período Cámbrico, que ocurrió hace aproximadamente 500 millones de años. La mayoría de las estimaciones ubican el número total de especies cerca de 32, 000 variedades diferentes, algunas de las cuales son cazadas y cultivadas en diferentes partes del mundo.

Comer pescado es muy saludable, ya que algunas especies proporcionan un depósito de nutrientes y ácidos grasos esenciales que el cuerpo necesita. A pesar de la gran variedad disponible en los océanos, lagos y ríos del mundo, solo un pequeño porcentaje de sus especies son consumidas regularmente por humanos.

Nutrición

Cuando se trata de nutrición, hay algunos alimentos que son tan ricos en nutrientes como los peces. Estas deliciosas criaturas marinas pueden proporcionar altos niveles de vitamina D, vitamina B12, selenio y proteínas. Esto se suma a los altos niveles de ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son esenciales para la salud humana. La densidad de nutrientes variará ampliamente entre las especies. Algunas especies son conocidas por ser muy saludables para el consumo, mientras que otras son bastante peligrosas debido a la presencia de metales pesados.

Beneficios

Hay muchos beneficios para la salud impresionantes asociados con comer pescado de forma regular, incluida su capacidad para reducir la depresión, reducir el riesgo de enfermedades autoinmunes e incluso aliviar los síntomas del síndrome premenstrual, entre muchos otros.

Acelera el metabolismo para mejorar la pérdida de peso
Trata la enfermedad del hígado
Alivia los síntomas del síndrome premenstrual, como cambios de humor y calambres
Mejora la salud del cerebro, aumenta la concentración y previene la aparición de la enfermedad de Alzheimer
Disminuye el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares
Reduce la posibilidad de desarrollar enfermedades autoinmunes
Protege contra la diabetes tipo I
Mejora la calidad del sueño y previene el insomnio
Mejora la salud de la piel y puede aliviar los síntomas del acné
Proporciona nutrientes críticos para el desarrollo y crecimiento
Reduce la presión arterial y reduce el colesterol para proteger la salud cardiovascular
Alivia el dolor y la incomodidad de la artritis reumatoide
Refuerza la visión y la salud ocular
Previene el cáncer
Ayuda a reducir el asma en los niños

¿Cómo almacenar?

Una vez que atrapa o compra pescado, es importante saber cómo almacenarlo de una manera segura y saludable.

Cocido: después de cocinarlo, puede almacenar las sobras durante 3 a 4 días. Sin embargo, es mejor comerlo el día que está preparado.
Ahumado: Para evitar la intoxicación alimentaria, el pescado ahumado debe almacenarse en un plato en el refrigerador por no más de 4-5 días. Asegúrate de cubrirlo con plástico plástico.
Fresco: la mayoría de los refrigeradores no se enfrían lo suficiente como para almacenar pescado fresco durante la noche sin una degradación en el sabor o sabor. Por lo tanto, puede usar paquetes de hielo o hielo alrededor para mantener la temperatura baja. Esto asegurará su frescura en los próximos días.
Congelado: si desea congelar pescado fresco, asegúrese de que esté completamente seco y luego colóquelo en una bolsa de congelador.

Efectos secundarios

En general, comer pescado se considera una práctica saludable. Pero hay algunos efectos secundarios cuando se come demasiado.

El mayor riesgo para la salud asociado con esto es la presencia de mercurio, que presenta el riesgo de toxicidad por metales pesados que tiene efectos negativos en la salud humana.
Muchas especies son propensas a ciertas bacterias o compuestos que pueden causar problemas de salud.
La lactancia y las mujeres embarazadas deben tener especial cuidado al comerla.

En la mayoría de los casos, es bastante fácil determinar qué pez se considera sano y cuál se considera peligroso.

Arriesgado para la salud: