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Beneficios de la inulina

: la inulina disminuye la producción de triglicéridos mediante la reducción de su absorción intestinal.

Prevención del cáncer de colon

Cebola, alho, trigo, chicória e bardana

Tomate, cevada, aspargo, centeio e alho francês

: la inulina disminuye y controla el crecimiento de bacterias patógenas en el intestino, disminuyendo la cantidad de toxinas producidas y el tiempo que se ponen en contacto con el intestino, haciendo que, en el caso de que existen pequeñas lesiones intestinales no se vuelven malignas.

Prevención y tratamiento de la osteoporosis

  • : la inulina facilita la absorción de calcio por la mucosa intestinal, aumentando la disponibilidad de calcio que puede utilizarse para aumentar la densidad ósea. Así, la suplementación de inulina, especialmente de la dieta de ancianos con problemas óseos, también puede ayudar en la recuperación de fracturas.Mejora el sistema inmune
  • : la inulina favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas para el organismo, evitando el crecimiento exagerado de otras bacterias. Aumentando la barrera inmunológica previniendo el surgimiento frecuente de gripes y resfriados comunes.Disminuye los cólicos, la diarrea y otros síntomas de enfermedades inflamatorias intestinales
  • , como Diverticulitis, Colitis ulcerosa, Síndrome del intestino irritable y Enfermedad de Crohn: en estos casos la inulina por aumentar la hidratación de las heces y disminuir la presencia de bacterias patógenas, sólo la fermentación exagerada de las heces que causa la cólica, como también mejora la estructura del bolo fecal, disminuyendo la inflamación del intestino y la frecuencia de crisis diarreicas.Así, la utilización de la inulina es importante para mejorar la barrera inmunológica, aumentar la capacidad de absorción de nutrientes, reducir los triglicéridos de la sangre y garantizar la salud del intestino, regulando la frecuencia de las evacuaciones y evitando, especialmente en el caso de enfermedades inflamatorias intestinales , cambios bruscos entre el estreñimiento y la diarrea que pueden causar lesiones en el intestino.
  • Lista de alimentos ricos en inulinaAlgunos alimentos ricos en inulina, que poseen en su composición frutales o frutoligosacáridos, incluyen:
  • TrigoTomate

Cebolla

Cebada

Ajo


CenteoBardana
Asparto

Achicoria

Ajo francésSin embargo, para se debe asegurar de que todos los beneficios de las fibras y de las bacterias sanos del intestino, además de la ingesta de inulina y fibras presentes en las ensaladas y sopas, que actúan como prebióticos creando un ambiente favorable al desarrollo de bacterias buenas, es importante también la toma regular de probióticos en los yogures, por ejemplo, porque esto hace que la flora bacteriana siga siendo sana.
Para saber más sobre los alimentos y suplementos con probióticos lea: ¿Qué son los probióticos